3回
2025/12 訪問
美味しい洋食のコース
2025/12/15 更新
2025/06 訪問
やっぱり美味しい
夫婦で夕食に来ました。
前回と同じBコースをお願いし。
揚げ物は家内がエビフライとアジフライ、
私がエビフライとカニクリームコロッケ、
メインにハンバーグステーキデミグラスソース ベーコンエッグ添え、
特選和牛 舌シチューマデラ酒風味をお願いし、
デザートはクリームブリュレを2人とも選びました。
アミーズの後の前菜一品目は季節の野菜をワイン蒸しにハーブとレモンでさっぱりした味で、スパークリングワインと良くあいます。
前菜2品目から赤ワインを貰い、塩漬け豚肉のゼリー寄せも変わらず美味しく、揚げ物のアジフライは肉厚でエビフライと共に食感も良くあっという間に完食。
メインのハンバーグステーキはふっくら仕上がりジューシーでデミグラスソースと相まって美味しく仕上がってます。
舌シチューも柔らかくソースと共に頂くと絶品です。
タンが余り得意で無い家内も、此方の舌シチューぬは満足してました。
しっかりデザートまで完食です。
何度来ても飽きさせない美味しさです。
ご馳走さまでした。
2025/08/03 更新
2025/05 訪問
素敵な洋食屋さん
三鷹に移転してからファンに成った「七條」さんに予約が取れて夫婦で夕食に来ました。
Ｂコースをお願いして、
アミーズ:チーズを練り込んだシュー生地
前菜2種:タイのカルパッチョ、塩漬け豚肉のゼリー寄せ（タイのカルパッチョは写真忘れてました)
揚げ物:エビフライ+蟹クリームコロッケ
メイン:家内は牛ほほ肉のハチミツと赤ワイン煮、私はマグレ鴨の黒コシヨウ焼き シェリービネガーソース
デザート:クリームブリュレ
に合わせて、カヴァと赤ワインを合わせて頂きました。
どれも美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
2025/08/03 更新
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美味しい洋食を食べなからワインを楽しみたくて、土曜の夜に予約し久しぶりに夫婦で「七條」さんに来ました。
予約時に前菜が2種類付くＢコースをお願いし
揚げ物は家内がホタテを私がエビに２人共にカキを追加でお願い。
メインは秋田小町ポークのトマト煮とマグレ鴨黒コショウ焼きシェリービネガーソース選び、デザートは2人共クリームブリュレをお願いし、最初はビールを一杯飲んだ後、カバをグラスでお願いし赤ワインはお勧めのトロンコワ・ド・サント・アンヌをお願いしました。
飲み物が提供されて間もなくアミーズが出て来ました。
チーズを練り込んだシュー生地が程よく焼かれ、この後のお料理に期待が膨らみます。
一皿目の前菜は鱈の白子にソテーにエシャレットバターが掛けられ絹さやと賽の目に切ったトマトが添えられ、色とりどりもよく美味しそうです。
白子には余り火がはいていませんが美味しく頂けカバとも良く合います。
続いて二皿目の前菜は、低温調理された豚肉にブロッコリーやレンズ豆紫キャベツのラペが添えられており、豚肉は程よい塩加減でマスタードが良く合い赤ワインが進みます。
揚げ物はホタテとエビは2人でシェアしました。
何れも塩コショウの塩梅が良く中はレアな揚げ加減で何れも美味しくワインも進みます。
メインの鴨の黒コショウ焼きと小町ポークなトマト煮も2人でシェアして頂きました。
コショウが効いた鴨は皮目がパリっと焼かれシェリービネガーのソースと相まって美味しく、ポークのトマト煮は肉は柔らかくトマトソースに入ったハーブとも良く合い、これも美味しくワインと良く合います。
メインを堪能した後は、クリームブリュレとコーヒーを頂き、今回も大満足でした。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
また、近いうちに来たいと思います。