3回
2025/11 訪問
どの串も美味しい
2025/11/16 更新
2025/11 訪問
もつ焼きで一杯
土曜日の夕方にもつ焼きで一杯飲みたくなり「カッパ」さんに来ました。
開店は4時半からですが15分位前に到着、既に1組待っていました。
先ずは
お新香
ハツスパイス
レバー
ひも（シロ）
ハツ
ナンコツ
（焼き物はタレか塩はお任せでお願いしました)
とキリンラガーをお願いしました。
直ぐにビールがと前後してお新香とハツスパイスが到着。
生姜が効いたキャベツとカレー風味のハツは何方もビールに合います。
レバーが到着したタイミングで一番搾りを追加でお願いしタレ焼のレバーと共に頂きます。
ひも、ハツ、ナンコツが焼けた順に提供され何れも美味しいビールが進みます。
カシラ、ひも、レバー、ナンコツと一番搾りの採れたてを追加でお願いしました。
一番搾りの採れたては軽い飲みくちでホップが効いて美味しく頂け、焼き物に合います。
最後に椎茸、ピーマン、コブクロをお願いし、何れも美味しくビールと一緒に頂きました。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
また、もつ焼きが食べたく成ったら来ます。
2025/11/10 更新
2025/07 訪問
美味しいもつ焼き
前から気になっていた、荻窪の「カッパ」に土曜の夕方に夫婦で来ました。
開店から15分ほどで到着しましたが、店内は既に満席でしたので、表の席となりました。
レバー
カシラ
モドキ（喉肉）
ナンコツ
ヒモ（大腸）
コブクロ
ハラミ
を初めてなので塩、タレはお任せでお願いし、
ガツのニンニク醤油
お新香
キリン一番搾りを合わせて注文。
直ぐにビールとガツのニンニク醤油が到着し、ビールで乾杯。
ガツは下処理が良いようで程よい食感で美味しく頂け、続いて到着したレバーとコブクロは軽い火入れでタレと合いこれも美味い。
このタイミングでカウンターの席が空いたので店内に移動させてくれました。
ナンコツとカシラは塩でナンコツは程よい歯応えでカシラも噛むと旨味がありビールが進みます。
ハラミは塩でヒモはタレで提供され、ヒモは独特の匂いも無く柔らかな食感で美味しく頂けます。
リンゲル
マメ
サガリを追加で注文。
ハラミ、サガリ、リンゲル、マメとどれも美味しく、入店から１時間程で2人でビール4本と共に楽しめました。
ネタは小ぶりでしたが下処理を丁寧にされているようで、どの部位も内蔵の臭みも無く食感良く頂けました。
ご馳走さまでした、また来ます。
2025/07/21 更新
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先週に続いて土曜の夕方に夫婦で来ました。
到着が開店後少ししてからでしたが、待ちも無くカウンターに座れました。
レバー
ひも（シロ)
ナンコツ
カシラ
お新香
ハツスパイス
と一番搾りの採れたをお願いしました。
焼き物はタレ塩はお任せでお願いしました。
直ぐにビール、お新香、ハツスパイスが到着。
一番搾り採れたは軽い飲み口で飲みやすいですね。
今夜もレバー、ひも共に美味しくビールが進みます。
ナンコツは食感よくカシラは噛む程に旨味がありお酒が進みます。
続いてコブクロ、ガツ、ひも、レバーをお願いしました。
コブクロとガツも食感よく、ひもとレバーも美味しく頂けます。
今夜は、ひもとレバーが美味しく感じたので、
ひも2本、レバー2本、カシラ、タン、ねぎとおにぎりを追加でお願いしました。
串は何れも美味しく、おにぎりは昆布と烏龍茶で炊いているとの事でサッパリして美味しく頂けました。
今夜も美味しく頂けました、ご馳走さまでした。