2回
2026/01 訪問
先輩達と新年会
2026/01/25 更新
2025/07 訪問
ほっとする居酒屋さん。
以前社屋が近くに在った頃はに良く来た「葉隠」さんに席とお刺身を予約して、土曜日に夫婦で夕食かてら一杯飲みに来ました。
先ずは生ビールで乾杯して、今夜のお通しは たま蒟蒻
お刺身は鮪中トロと赤身、ヒラマサ、〆さば、烏賊、シャコ、赤貝とトリ貝どれも美味しく頂け箸が止まりません。
途中で吉四六の水割りに切り替えて、万願寺唐辛子と茄子を焼いて貰い、鯵フライも注文。
万願寺はタレを絡めて貰い、茄子は生姜醤油でどちらもお酒に合います。
鯵は肉厚で揚げ加減が良く身はふっくらして衣はサックリした食感でこれも美味い。
箸休めに白和えとポテトサラダを注文、白和えには焼きもろこしと枝豆が一緒に和えられて、香ばしさと枝豆の食感が加り、ポテトサラダには細かく切られた いぶりがっこと へしこが入り、これも香りと食感が良く箸が進みお酒も進みます。
お肉が食べたくなり唐揚げと締めで皿うどんも頼み、此方の皿うどんは餡掛けでは無く、イカやつぶ貝、豚肉、蒲鉾、キャベツ、モヤシが入った具沢山の塩味太麺焼きそば風です。
お好みでウスターソースやお酢を掛けて頂くスタイルで、これも美味しく完食しました。
ご馳走さまでした、また来ます。
2025/07/29 更新
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久しぶり（半年ぶりな？)に先輩達と新年会を兼ねて一杯飲みに「葉隠」さんにきました。
金曜の夜だったので席とお刺身を予約しての来店でした。
先ずは生ビールをお願いして乾杯です。
お通しはベーコンとマッシュルームのバター醤油炒め、バターとベーコンが香り美味しくビールと良く合います。
お刺身は、鮪の赤身と中トロ、鰹、甘海老、青柳、シャコ、スルメイカ、雲丹、〆さばと種類も多く色々と楽しめお酒が進み美味しく頂けました。
飲み物を麦焼酎のお湯割に変えて、蛸唐揚げ、牡蠣フライ、銀杏、ムカゴの素揚げを追加でお願いしました。
しっかり下味が付いた蛸唐揚げは良くお酒と合います、牡蠣フライは程よい揚げ物加減で衣もサクサクで身はジューシーで美味しく頂け、銀杏やムカゴも良くお酒と合います。
もう少しツマミが欲しくなり、うずらメンチ（うずら卵のスコッチエッグ）、うどキンピラ、クレソンおひたしをお願いしました。
うずらメンチはお肉に付いた程よい下味で、そのまま美味しく頂けます。
キンピラやおひたしは何方もサッパリしてますがお酒と良く合い美味しく頂けました。
今回もお料理とお酒を楽しみ、楽しい時間過ごせました。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。