3回
2025/10 訪問
チャーシュー2種類 塩ラーメン
2025/10/24 更新
2025/09 訪問
見るからに美味しそうな つけ麺
夕食につけ麺を食べ夫婦で「ラーメン 健やか」さんにに来ました。
券売機で食券を買ってから5分程待って入店出来ました。
まだ暑さが残っているので、今回も特製つけ麺をお願いしました。
若干まちましたが、つけ麺が到着。
前回同様の綺麗な盛り付けで、見るからに美味しそうです。
先ずは麺のみで一口、小麦粉の風味が有り滑らかで腰も有り麺だけでも美味しく頂けます。
貝の風味が有る醤油味の付けだれで頂くと、やはり良く合い美味しく頂けます。
味玉や低温調理された肩ロースのチャーシュー、鶏胸肉のチャーシューも美味しく頂け、箸が止まらずあっという間の完食でした。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
また来ます。
2025/10/24 更新
2025/08 訪問
初めての 健やか
なかなか来る機会が無く初めて「健やか」さんに来ました。
平日の11時半頃だった為か待たずに入店できました。
特製つけ麺を注文し、余り待たずに提供されました。
先ず見た目が綺麗で調理や盛り付けに、気を使われている事が伺われます。
麺は滑らかで細麺ですが腰が有り、小麦の風味も有り流石自家製麺です。
つけだれはキリッとした醤油味で貝の風味も有りますが、貝が出しゃばった感じが無いのはバランスの取れたWスープのおかげでしようか。
豚と鶏のチャーシューや味玉も丁寧に調理されて美味しく頂けます。
バランスの良い味で、あっという間に完食しました。
次は、塩ラーメンか醤油ラーメンを食べてみたくなりました。
ご馳走さまでした。
2025/10/24 更新
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夕食にラーメンをと思い「ラーメン健やか」さんに来ました。
金曜の夜19時頃に到着、待ちは5名程20分位で入店出来ました。
先に買った食券で、チャーシュー2種類 塩ラーメンと炊き込みご飯をお願いしました。
余り待たずに、塩ラーメンと炊き込みご飯が到着しました。
先ずはスープを一口、アサリやシジミが入った魚介と鶏ベースのＷスープで出汁をしっかり味わえる優しい塩味で美味しく、ちょっと貝の風味が前にで出るかなと思いましたが、麺と一緒に味わうとバランスが良く美味しく味わえました。
麺は小麦が香る中細のストレート麺で、腰が有り食感も良くスープが良く絡み美味しい麺です。
肩ロースのレアチャーシュー、鶏チャーシューどちらも美味しく頂け、穂先メンマは柔らかく美味しく頂けます。
炊き込みご飯は、以外にボリュームがありましたが鶏皮等が入り旨みが有り美味しく頂けました。
ラーメンとご飯の何方もも美味しく一気に食べてしまいました。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。