3回
2025/10 訪問
串焼きもお料理も美味しい
2025/11/02 更新
2025/09 訪問
串焼き以外も美味しい、焼き鳥屋さん
金曜の18時半頃に夫婦で「バードスペース三鷹」さんに来ました。
前回初めて来てお料理もお店の雰囲気も良かったので再訪です。
串焼き5本盛合
せせり紫蘇梅おろし和え
とりカツ
丹波赤どり皮ポン酢
レバーバテ
赤茄子と苦汁豆腐の焼き浸し
黒舞茸の炭焼
ひね鶏ポン酢
に生ビールをお願いしました。
生ビールとお通しのサラダを頂いていると、せせり紫蘇梅おろし和え、とりカツ、とり皮ポン酢が提供され、せせりはサッパリしてますが程よい食感だ旨みもありお酒が進みます。
赤ワインを追加で頂き、とりカツは一口サイズで軽く頂いてよい感じのツマミです。
とり皮も食感も良く、おろしポン酢でサッパリ頂けお酒に良く合います。
レバーバテ、茄子と豆腐の焼き浸し、黒舞茸の炭焼が続けて提供され、レバーバテは前回同様美味しく頂け、舞茸は醤油の焦げた匂いが食欲をそそり、これまた美味しく頂け、茄子の焼き浸しと共に美味しいくお酒も進みます。
この後串焼きが1本づつ提供され今日は、小玉ねぎ、つくね、鶏レバー、ぼんじり、砂肝が提供されました。
どれも焼き加減が良く美味しい状態で提供頂き、お酒も進みます。
ひね鶏ポン酢が来たタイミングで、
唐揚げ、串焼きを ぼんじりとソリレス、焼き鳥丼+
月見乗せ、キーマカレー、トマトハイお願いしました。
ひね鶏は噛む程に鶏肉の旨味が楽しめ、これもお酒が進みます。
唐揚げは程よい下味と揚げ加減で、ジューシーで美味しく頂けます。
追加で頼んだ串焼きは、ぼんじりもソリレスも美味しくソリレスは食感も旨みも程良く
美味しく頂けました。
〆で頼んだ焼き鳥丼とキーマカレー、何方も美味しく頂け箸が進み美味しく完食しました。
今夜も美味しく頂けました、ご馳走さまです。
2025/09/28 更新
2025/09 訪問
焼き鳥以外も〆まで美味しい
祝前日の夕方一杯飲みに夫婦で18時半過ぎ頃「バードスペース三鷹」さんに来ました,
初めての来店だったので、
先ずはお勧めの串焼き5本盛合と
(もも、砂肝、ぼんじり、万願寺唐辛子、なんこつ)
メンチカツ
ナンコツ唐揚げ
せせり紫蘇梅おろし和え
レバーパテ
名古屋コーチン もも山椒焼き
丹波赤どり皮ポン酢
生ビールををお願いしました。
ビールとお通しのミニサラダが到着、フルーツトと葉物に合うドレッシングが美味しいお通しで先ずは一杯。
ワインセラーから選べる3980円の赤ワインをお貰い、これは飲みやすくて鶏料理にも合いそうです。
メンチカツが到着、とりひき肉にナツメグが軽く香りビールにもワインにも合います。
続いてナンコツ唐揚げとせせり紫蘇梅おろし和えが提供され唐揚げは程よい下味と触感で美味しく、せせりも紫蘇と梅の風味でさっぱりしてますが噛むと肉の旨味が溢れます。
レーバーパテとももの串焼き、軽い風味のパテはバケットと合わせて美味しくいただけ、これもお酒が進みます。
串焼きは焼き加減が絶妙で風味もよくジューシーで美味しくいただけ、進み具合を見ながら一種類ずつ提供してくれます。
砂肝、ぼんじり、万願寺唐辛子、なんこつどれも美味しく頂けました。
※美味しくて もも以降の写真を撮り忘れてしまいました。
もも山椒焼きは、地鶏のしっかりした触感と旨味に山椒の香りが加わって美味しくいただけ、お酒とよく合い。
皮ポン酢はとり皮がカリッとした触感で風味もよくおろしポン酢と相まって、良い感じの箸休めです。
とり唐揚げ
やきとり丼＋奥久慈卵の卵黄乗せ
鶏そぼろ丼＋奥久慈卵の卵黄乗せ
を追加でお願いしました。
とり唐揚げは、もも肉と胸肉にしっかりした下味が付けられジューシーに揚げられ部位ごとの良さを味わえます。
やきとり丼も鶏そぼろ丼ともに〆に程よい量で最期まで美味しくいただけました。
美味しく頂けました、また来ます。ご馳走さまでした。
2025/09/23 更新
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金曜の夜に一杯飲みながらの夕食に夫婦で「バードスペース三鷹」さんに来ました。
雨が降っていたためか未だ空席が有りましたが、帰る頃には満席でした。
鳥あえず（鳥カツ）
丹波赤どり 皮ぽん酢
レバーパテ
ひね鳥ぽん酢
ポテトサラダ
お任せ 串焼き 5本盛り
生ビールを、先ずお願いしました。
直ぐにお通しのサラダとビールが到着。
一杯飲んでいるうちに、鳥カツと皮ぽん酢が来ました。
鳥カツは一口サイズでカラッと揚がりビールに合いますね。
このタイミングで赤ワインを追加でお願いしました。
皮ぽん酢は揚げた皮の食感も良く、これもお酒が進みます。
串焼きは胸肉、ささみ、砂肝、ミニトマト、せせりが間をおいて提供され、どれも美味しく頂けました。
レバーパテ、ひね鳥ぽん酢が出て来たタイミングで締めに鶏そぼろ丼とやきとり丼を追加でお願いしました。
レバーパテは臭みも無く美味しく、ひね鳥も噛む程に旨みが口に広がり美味しく頂けました。
ポテトサラダ、そぼろ丼、やきとり丼も美味しく頂き完食でした。
美味し頂けました、ご馳走さまでした。