2回
2025/12 訪問
爽やかな塩らぁ麺
2025/12/10 更新
2025/11 訪問
特上醤油らぁ麺
夏に旧店舗でつけ麺を食べて以来、久しぶりに「麺屋 さくら井」さんに来ました。
金曜の13時過ぎでしたが到着時に15人程並んでおり列の最後尾へ。
並んでいる途中で店員さんより先に券売機で食券を買うよう案内が有り、特上醤油らぁ麺を中盛の食券を買い店員さんに食券を渡して、また外で待つ事しばし。
入店の案内が有りカウンターへ座れました。
程なく醤油らぁ麺が到着です。
チャーシューが5種類(豚肩ロース、豚バラ、豚もも、鶏むね肉、鶏もも肉）、味玉、メンマ、海苔等が乗り見るからに美味しそうです。
ますばスープを一口、はっきりした醤油味に黒胡椒が香り出汁の旨味がしっかり味わえます。
続いて麺をひと啜り、ストレートな細麺で食感も良くスープが良く絡み美味しく頂けます。
チャーシューも部位毎に調理方法が違うようで、低音調理された肩ロースやむね肉はジューシーで美味しく、直前に炙られたバラは香ばしく、オーブンで焼かれた鶏もも肉は皮がパリッとして美味しく頂けました。
箸が止まらず、あっという間の完食でした。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
塩らぁ麺や煮干らぁ麺を食べに、また来ます。
2025/11/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回は塩らぁ麺が食べたくて平日の13時過ぎに「麺屋 さくら井」に来ました。
タイミング良く待ちも無く直ぐに入店出来ました。
特上塩らぁ麺をお願いしました。
余り待たずに塩らぁ麺が到着しました。
綺麗に澄んだスープにチャーシューが5種類、味玉、メンマ、海苔、かぼすのスライスがトッピングされ見るからに美味しそうです。
先ずはスープを一口、醤油と同じ出汁を使用していますが柔らかくほんのりと山椒の風味が感じられ爽やかな味わいで、出汁の旨みも楽しめます。
続いて麺を一振り、ストレートな細麺め小麦の香りと味が楽しめスープも良く絡み美味しく頂けます。
トッピングのバラチャーシュー、レアチャーシュー、鶏チャーシュー等どれも美味しく、味玉もしっかりあじが入って美味しく頂けます。
今回も箸が止まらず、あっという間の完食だした。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした。
今度は煮干らぁ麺を食べに来ます。