AMS and.さんが投稿したTRATTORIA Fragranza（東京/白金高輪）の口コミ詳細 [食べログ]

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TRATTORIA Fragranza白金高輪、白金台、泉岳寺/イタリアン、パスタ、ワインバー

5回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ホントに何を頼んでもハズレなし

美味しいものを食べに行きたいね、という時にまず頭に浮かぶ、本格的で美味しいイタリアンを気軽に頂くことのできる貴重なお店です。

この日頂いたのは、

シャインマスカットとブッラータ
マッシュルームのサラダ
レモンクリームソースのマッファルディーネ
トマトとプロヴォラチーズのまるみ豚のコトレッタ

そしてデザートで
ティラミス
桃とキャラメルナッツのタルト

です(いずれも2人でシェアしました)。

この日を含めてこれまで何度かお邪魔しての結論、このお店は「何を頼んでも美味しい‼︎」です。別のテーブルのお客さんがこのセリフを発しているのも何度も聞きましたが、本当にその通りです。

この日も全部美味しかったのですが、特に印象的だったのは、レモンクリームソースのマッファルディーネです。レモンの酸味と苦味がしっかりと効いた濃厚なクリームソースに、幅広でうねりのあるもっちりとしたロングパスタがしっかりと絡みます。その食感と爽やかなレモンクリームソースの味わいが最高でした。

またデザートで頂いた桃とキャラメルナッツのタルトも素晴らしかった。

また次回何を頂けるか、今から楽しみです。

ご馳走様でした。

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2025/09/10 更新

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4回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

何を頼んでも美味しい抜群の安定感の料理と素敵なサービス

何度かお邪魔しており、その度に違う料理を頂いていますが、本当に何を頼んでも美味しい素敵なイタリアンレストランです。

今回頂いたのは、
前菜の盛り合わせ
桃とブッラータチーズ
マテ貝の白ワイン蒸し
ギアラと春キャベツの煮込み
赤海老とズッキーニのソースにイカ墨を練り込んだタリオリーニ
サマートリュフととうもろこしのリゾット
蝦夷鹿のロースト　マルサラとグリーンペッパーのソース
宮崎県産まるみ豚のコトレッタ
で、デザートにはティラミスを頂きました。

一言で言うと、全部が美味しかったー。
甘みの強いジューシーな桃とブッラータの組み合わせは鉄板の美味しさですし、ギアラと春キャベツの煮込みもサマートリュフととうもろこしを使ったリゾットも最高でした。
そしてこの日は、鹿のローストと豚肉のコトレッタの肉料理2品が特に素晴らしかった。鹿のローストはロゼ色の絶妙の火入れで鹿肉の深い味わいとマルサラとペッパーのソースとの相性もバッチリ。豚肉のコトレッタは、ミラノ風の薄く叩いたカツレツを想像していましたが、豚肉の旨みをしっかりと味わえる分厚さで、たっぷりのルッコラにチェリートマトとパルミジャーノチーズ、バルサミコと一緒に味わうことで予想をいい意味で裏切る美味しさでした。2品とも肉自体の美味しさを存分に活かしたお料理でした。

こちらのお店は、美味い料理を存分に提供しようというシェフの心意気を毎回感じて、温かく幸せな気持ちになります。

またサービスも、取り皿をこまめに取り替えて頂き、また食事の進み具合に目を配ってベストなタイミングで料理をサーブして下さる心遣いが素晴らしいです。

この日は家族の誕生日だったのですが、デザートプレートのメッセージに加えてお花を用意頂いたりと、思い出に残る家族のディナーになりました。有難うございました。

また近々お邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

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2025/07/04 更新

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3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

季節限定メニューと定番料理がともに最高

家族のディナーで久しぶりにお邪魔しましたが、本当にどの料理も美味しくて、安定感を再確認しました。

この日頂いたのは、

前菜盛り合わせ
フルーツトマトとブッラータチーズ
ホワイトアスパラガスの黒トリュフ掛け
牡蠣と下仁田ネギのグラタン
イカ墨を練り込んだタリオリーニに蟹とふきのとうのソース
黒トリュフのカルボナーラ
ホタルイカと菜の花のリゾット
赤牛のグリル
です。
4人でお腹一杯頂きました。

この日特に印象に残ったのは、ふきのとうを使ったパスタとホタルイカと菜の花のリゾットです。ふきのとうや菜の花が季節感を存分に出しつつ、しっかり一皿としてまとまった味わいを出していて、さすがプロと感激しました。こういった季節限定の料理と、トリュフを使ったカルボナーラのような定番料理がいずれも美味しいので、お邪魔する度に新鮮な楽しみがある上に安心してうかがえます。牡蠣と下仁田ネギのグラタンも、プリップリの大ぶりの牡蠣がゴロゴロ入っていて甘みたっぷりの下仁田ネギとの相性が抜群でした。
価格も高すぎないので、美味しいものを食べたい時にお邪魔する普段使いの素敵なイタリアンレストランとして本当にありがたいお店です。
ご馳走様でした。

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2025/04/04 更新

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2回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

通いたくなるイタリアン

先日ランチでお邪魔した際の印象がとても良かったので、ディナーで再訪。
この日は家族3人で、以下の料理をシェアで頂きました。

前菜の盛り合わせ
桃とブッラータチーズ
イカのフリット
生シラスとカラスミのリングイネ
パルミジャーノとゴールドラッシュのリゾット　サマートリュフ添え
アンガスビーフのビステッカ

まずメニューが豊富で、料理を選ぶのが楽しみです。また、最初に出てくるフォッカッチャがとても美味しいです。

選んだ料理の味はどれも素晴らしかったのですが、中でも桃とブッラータの前菜と、それからパルミジャーノとゴールドラッシュのリゾットは季節感もあって最高でした。

前者は、香り高い桃とミルキーなブッラータの風味が溶け合い、わずかな塩味が桃の甘みをさらに引き立てており最高の前菜でした。

またリゾットは、ゴールドラッシュの甘みとパルミジャーノのコクにトリュフの香りがマッチしてとても美味しく頂きました。

いずれの料理もポーションたっぷりで、本当に満足できます。またシェアのための取り皿もこまめに替えていただき、とても気持ち良く食事できました。

まだまだ食べたいメニューが多くありますので、通いたくなりました。

ご馳走様でした。

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2024/08/15 更新

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1回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

味もコスパも素晴らしいランチ

【お店】
白金の住宅街、白金高輪駅から7、8分ほどのところにあるこぢんまりとしたイタリアン。店内は広くはありませんが、とても明るく清潔感があり気分の上がる空間です。
【料理】
平日の前菜付パスタコース2,300円を注文しました。内容は、サラダまたは冷製ポタージュスープに5種の前菜盛り合わせ、パスタは8種類(3種類だけ値段をプラス)から選ぶことができ、ドリンクが付きます。パスタは、2名でサマートリュフのカルボナーラ(+1,000円)と、小海老とインゲンの冷製カッペリーニ(+300円)を注文しシェアしました。
スープは味わい深く、また冷たさが炎天下から入店した熱気を冷ましてくれます。
また前菜はどれも美味しく種類も多く楽しめました。特にパテと鰹のカルパッチョが美味でした。
パスタは2品とも大変美味しかったのですが、特にトリュフのカルボナーラは卵黄の味わい濃厚なパスタにトリュフがたっぷりとシェーブされ、最高でした。
全体的に量もたっぷりとあり、男性でも十分にお腹が満たされ満足できるランチです。
【総評】
立地を考えるとコストパフォーマンスは極めて良いと思います。料理の質も高く、量もたっぷりでゲストを楽しませようという心意気が感じられます。
店内の黒板メニューを見るとディナーも種類多く、是非再訪したいレストランです。ご馳走様でした。

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2024/07/31 更新

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TRATTORIA Fragranza白金高輪、白金台、泉岳寺/イタリアン、パスタ、ワインバー

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