ひいらぎあささんが投稿した手打ちそば 根津 鷹匠(東京/根津)の口コミ詳細

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ひいらぎあさ (20代前半・女性・東京都) 認証済

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手打ちそば 根津 鷹匠根津、千駄木、東大前/そば

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

せいろも深山もつけ汁も超絶品

日曜日14時半頃に訪問。席が空いたところだったので片付け時間だけちょっと待って着席。

鴨せいろ(1650円)の2色そば(せいろ(二八そば)と深山(田舎そば)の合盛り)にしました。1種盛りも合盛りも同じ値段なの嬉しい。

どちらの麺もこしが残っており、そばの香りが強くてかなり美味しい。そのままでも素材の味がしっかりする。
つけ汁は柚子がほんのり香って濃いめながらお上品。好みドンピシャでした。鴨肉も4枚くらい厚切りで入っており、臭みなく美味しい。あと、肉団子がふわっふわでめちゃうまでした。

山椒お好みで、とのことでしたが、特に田舎そばとの相性抜群です。蕎麦とつけ汁の美味しさがより際立ちます。

お値段1650円でここまでハイクオリティのお蕎麦がいただけるとは!トータルで大満足なお店でした。

  • 鴨せいろの2色

  • メニュー

2025/11/09 更新

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