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2025/08訪問
1回
高井田系中華そばが堺にあると聞き、しかもかなりの高評価とのことで今回訪問してみました。 提供されたのは、真っ黒なスープに極太麺。 まさに「高井田系の教科書」と言いたくなるような一杯です。 スープはコク深い濃口醤油で、クセになるような旨さ。 麺はツルッとした極太ストレート麺で、見た目よりもスルスルと食べやすく、食感も良好です。 今回は控えめに並盛を注文しましたが、正直「大盛にしておけばよかった…」とちょっと後悔。 食べきれるか不安でも、意外とスッと完食できる一杯だと思います。 サイドメニューは玉子かけご飯をチョイス。 特製醤油をひと回しかけてからよく混ぜて食べると、こちらはラーメンとは対照的な上品な味わいで、いいバランスでした。 次回は迷わず「大」をリベンジしたいと思います！
2025/03訪問
1回
チャーシューが主役の“肉喰らう系ラーメン”！
2024/10訪問
1回
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一面緑のねぎラーメン。東大阪・高井田本通の町中華「中華料理 馴染味」