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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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釜揚げの中でも、間違いなくトップクラス
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2026/02/17 更新
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日曜日の11時半前に訪問。20人ほど並んでいたが15分程度で入店できた。食べ終えた12時頃には大行列になっていたため、少し早めの時間帯がおすすめ。
釜揚げ（大）といなりを注文。大きな徳利に入った出汁が先に提供され、その後丼に入った麺が到着。
まずは出汁をつけずに麺だけで。
見た目から美しい麺は、もちもちふわふわの口当たりながらコシも十分。これだけで食べ進められる完成度。
出汁はイリコの旨味がしっかり効いた力強い味わいで、単体でも飲めてしまう美味しさ。
それぞれが高い完成度を持ち、合わさることでさらに引き立つ。
喉越しが良く、気付けばあっという間に完食。大でも物足りず、特大でも問題なく食べられそう。
香川を訪れたら通いたいと思える一杯だった。