とむとむとむ16さんが投稿したすし哲本店（宮城/本塩釜）の口コミ詳細 [食べログ]

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すし哲本店本塩釜、西塩釜/寿司

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩竈の海の恵みを極上の一貫に

カウンター席に案内され、大将の目の前でいただく握りは、まさに職人技の結晶。
特に「ひがしもの」の本マグロは、口の中でとろけるような旨味が広がり、穴子も香り高く、ふっくらとした食感が印象的。季節のネタを使った「すし哲物語」は、塩竈の旬を凝縮した贅沢なコースで、最後の自家製シャーベットまで抜かりなし。

2025/09/09 更新

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