この口コミは、ロピア氏さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
竹の子チャーシューつけそば ～6/7から長期休業情報を聞きつけ慌てて訪問～
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2023/06/06 更新
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
チャーシューつけそば
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2023/03/07 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
本日はラーメン
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2023/02/11 更新
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荻窪南口のラーメン界のレジェンド、丸長さんです。明日から長期休業するとの情報を聞き駆けつけました。結果は方針が少し変更となり、6/15以降に関しては営業日予定は未定ですが、休みながら営業されるとのことでしたので、ホッとしました。
本日は10時45分到着、既に並びは20人以上｡本日は入替制および開店時間もいつもより遅かったので、着丼までトータル2時間ちょっと。自分にとっての歴代並び時間最長クラスでした。私の後続にも年配のオールドファンを中心に30名以上は並んでましたので、休業情報を聞きつけ、この味にお別れに来たのでしょう。平日なのに皆様良く都合がつけられましたね。私自身も40年以上親しんだお店なので、休業してしまう（もしかしたらそのまま閉店かも？）と思いスケジュール調整しての訪問でした。
竹の子チャーシューつけそば
ここのつけそばは何回食べたかわかりません。子供の頃からつけそばといえば丸長さんでしたので、このつけ汁が普通だと思い込んでおりましたが、唯一無二の存在ですね。かなり色々なお店でつけ麺を頂いたつもりですが、このつけ汁に近い味には中々出会えませんね。「酸っぱく辛く胡椒やラー油も効いた濃厚カツオ出汁」とでも言うのでしょうか？相変わらずパンチの効いたガツンとくる味でした。オールドファンが多いお店ですが、若い人にも絶対指示されると思います。具材は短冊切りのチャーシューがドッサリ入ってます。柔らかくて味シミ抜群です。これに別皿の竹の子、柔らかめの食感と薄めの味付けがスープや麺と合います。ネギも良い仕事をしています。麺はそのままでも美味しく、ツルンとした食感とススリ心地、つけ汁の絡みもとても良いですね。もちろん〆は割スープを頂きました。ご馳走様でした。