2回
2026/01 訪問
醤油中華そば 並盛（1玉）+ 昼限定 チャーシュー御飯 ～ 美しさや素材、技術にこだわった一杯です ～
2026/01/25 更新
2023/05 訪問
塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯 ～真に芸術の一杯と100円の焼豚ご飯～
京王線つつじが丘北口の線路沿い2分程行った所にある、言わずと知れた名店「柴崎亭」さんの本店へいってきました。平日昼過ぎで並び1人。1分ほどで入店。ラッキーでした。
塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯
柴崎亭さんの代表作とも言われている「塩煮干そば」。透き通る煮干し塩清湯スープは最後までアツアツ、深い香りと味わいで絶品です。綺麗に揃えられた細ストレート麺にスープが良くのります。メンマ、ネギ、レアチャーシュー、どれを食べても美味しく、真に芸術の一杯でした。ランチ限定の焼豚ご飯はなんと100円です。焼豚と煮汁でしっかり炊き込んであり、そのまま食べても、スープと一緒に食べてもとても美味しかったです。ご馳走様でした。
2023/05/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
京王線つつじが丘北口の線路沿い2分程行った所にある今年で15周年を迎える名店です。本日はこの付近での業務があり、2年半ぶりの訪問となりました。
醤油中華そば 並盛（1玉）+昼限定 チャーシュー御飯
久しぶりなので塩煮干しとも思ったのですが、もっと久しぶりの醤油を注文しました。綺麗な琥珀色スープは。鶏の旨味や香味油、鰹節と昆布の和出汁が効いている清湯にキレのある醤油を合わせています。このスープに綺麗な麺線のストレート細麺がよく合います。具材は大判のチャーシュー、味シミの良いコリっとしたメンマ、九条ネギといったシンプルメンバーですが、美しさや素材、技術にこだわった一杯です。昼限定 チャーシュー御飯も相変わらず100円で提供してくれます。完飲完食、ご馳走様でした。