k99852さんが投稿した我逢人（福岡/天神南）の口コミ詳細

今までの我逢人で1番美味しかった！


何回か行かせていただいてますけど、今回のおつまみがめちゃくちゃ美味しかったです\(//∇//)\
今までで1番好きだった。

冬になりあん肝や白子が出てきたことは大きいです。

私、白子もあん肝も大好きなので\(//∇//)\


いただいたもの↓↓


⚫︎いくら
香箱蟹のうちこそとこ入り
⚫︎雲丹と蟹の
ズワイガニ、タイザカに


墨廼江
宮城県のお酒。辛口です。


⚫︎長崎のカツオと北海道のホッキ貝
ホッキ貝めちゃくちゃ美味しかった！
⚫︎河豚のあん肝ソース
これ本当に好きです\(//∇//)\冬になったら出てくるけどずっと楽しみにしていました。アラカルトで頼めるなら多分5皿は頼みたい笑　ワカメを入れてくれるので最後まで余す所なくいただけます♪


常山
福井のお酒。こちらも辛口。


⚫︎白子の茶碗蒸し
白子美味しかったー\(//∇//)\
⚫︎北海道のキンキ
下に少量の酢飯が入ってます。
⚫︎北海道のあん肝
あん肝は自家製です。お酒に合う〜\(//∇//)\


ここから握りです。


⚫︎春子（かすご）
鹿児島県産
⚫︎こはだ
熊本天草
⚫︎さわら
長崎壱岐のさわら、少し燻製しててスモーキー。かなり旨みを感じて私は大好き！
⚫︎カワハギ
大分県産。

桂月
高知県のお酒。初めて飲んだけど美味しかった。


⚫︎マグロ赤身
⚫︎中トロ
⚫︎大トロ
⚫︎雲丹
⚫︎煮はまぐり
⚫︎対馬の穴子
⚫︎ネギトロ

⚫︎芝エビと大和芋の卵焼き


おさけは田酒と仙禽を半合づついただきました。

大将さんがお勧めしてくれるお酒は私の好みなものが多いので、それもここが好きな理由です。
好みは人それぞれなので好みが合うのは大事！

あと写真見返して思ったんですが、大将さん手が綺麗だなと思いました(〃ω〃)


お会計は2人でお寿司のコースのお金とドリンク代入れて81180円でした。

美味しかったごちそうさまでした(^^)

私、江戸前はそんなに好きではないんですけど、というかどちらかというと博多前のお寿司の方が好みです。

でもここは江戸前だけどすごく好きです(^^)

大将さんが勧めてくれるお酒も美味しくて私の好みと合ってて、ありがたい。

今回は私の大好きなあん肝が出てきてめちゃくちゃ満足しました！

もうあん肝の季節です。


今回いただいたもの↓↓


⚫︎いくらと秋刀魚
⚫︎うにと毛蟹


仙禽（せんきん）
栃木県のお酒
お水もいただきました。
少し甘め？私はそこまで好きではなかった。

⚫︎鮑とタコ

⚫︎あん肝
下にはフグ、最後にワカメ。これすごく好きなんです。２日前から出してるとのことでやったぁ！って思って食べました。10皿は食べたい笑


カラクチサムライ
久留米のお酒を合わせます。
初めて飲んだけど好きな味でした。
ヘタカワなイラストもツボです。

⚫︎松茸とクエの茶碗蒸し

⚫︎わかさやき
べったら漬けは柑橘系の皮がついてて美味しー！
紅葉が季節は感じさせますね。

⚫︎あん肝
下に奈良漬。


ここから寿司です

⚫︎呼子のヤリイカ
⚫︎こはだ（熊本天草）
⚫︎ぶり（北海道）
江戸前なので熟成、４日寝かせてある
⚫︎さわら（長崎壱岐）
スモーキーで美味しい
⚫︎カワハギ（大分）
中にも肝が入ってて最高

⚫︎マグロ赤身（写真撮り忘れました）
⚫︎中トロ
⚫︎大トロ

日本酒はほうけん、広島のお酒です。

⚫︎海老（熊本天草）
茹でたてで美味しい
⚫︎雲丹（北海道）
⚫︎穴子（長崎対馬）
ふわふわで最高
⚫︎芝海老と大和芋の卵焼き


大満足でした(^^)

またよろしくお願いします⭐︎

4回目の訪問です。

前回もこれは書いたけど、何回か行くと感動が薄れることが多いんですが、やはりこのお店はそんなこと全くないですね。

今回も感動級に美味しかったです。

おかげで新規開拓があまりできていない今日この頃です。
初めて行くお店は感動もあるけど嫌な思いする事もあるので、最近は絶対安心なところに行きがちかな。

大将さんとお酒のおさ好みが合うのもここが好きな理由の一つです。
今回ちょっとお酒代高かったけど、レアなお酒あったのかな？笑
あん肝追加したぶんが高かったのかな？

個々の値段はいまいちわかりませんがいつも2人で2.5万くらいかな。と思います。


大将さんの柔らかい雰囲気も好きです。


おしぼりキンキンありがたい。
最近使い捨てのおしぼりの方が清潔な感じがします。


⚫︎いくら
下にはご飯が。最初にご飯を入れると食欲が増すらしいです。

⚫︎鮑と煮蛸
福岡の鮑ですって。

これは日本酒。
凱陣（がいじん）香川のお酒

⚫︎長崎県のめいち鯛と愛媛の赤ウニ
ウニおいしー濃厚。

福島県の飛露喜と合わせて
ミネラルウォーターはフィジー。

⚫︎北海道網走のキンキ、しゃぶしゃぶ
おいしー。日本酒合う〜！出汁が効いていて汁も美味しかった。しゃぶしゃぶで火が通り過ぎていないからか食感も良い。

⚫︎北海道のエビ
増毛町のエビ、最後にご飯追加するからソースは全部食べないようにです笑
これはすごく私好みでした。
もしも好きなだけたのめるなら3個は食べてる笑


お酒は宮城県のすみのえ


⚫︎あん肝と奈良漬け
これ追加で頼めるの知らなくて、何人前かわからないけど多めにいただきました。
これ日本酒進むんですよ〜。

⚫︎熊本産天草の海うなぎ
肉厚でおいしー

お酒は『そうほまれ』栃木のお酒


ここからお寿司です。


⚫︎呼子のヤリイカ
⚫︎こはだ
⚫︎しまあじ
長崎五島列島の鯵
⚫︎北海道根室の秋刀魚
⚫︎鮪
赤身、中トロ、大トロ（だったと思います。ちょっとこの辺は酔ってます）
⚫︎海老
⚫︎あなご

芝エビと大和芋の卵焼き


今回も美味しかったです。
次回の予約はもちろんして行きました(´ω｀)
私は夜行くより昼行く方が好きです。

ごちそうさまでした〜。

3回目の訪問。
3回目だと感動も薄れそうですけど、全然そんなことなかったです！

好きすぎて訪問したら次の予約取って帰ってしまいます(^^)

お寿司屋さんはたくさんあるのはわかるけど、最近お寿司に限らず気に入った店をリピしがち。

ここも気に入りすぎてなかなか新規開拓できません笑


今回はこんな感じでした〜！


⚫︎のれそれ
穴子の稚魚

⚫︎佐賀の鮑と富山のホタルイカ
アワビは5時間蒸しているそうです


栃木のお酒『仙禽』


⚫︎姪浜の鯛と千葉ちょうしの金目鯛
すだちを絞ると爽やかで美味しい


『綿谷』
少し甘く感じたけど私は結構好き。　


⚫︎北海道の牡丹エビ
増毛町エビ


⚫︎佐賀渡り蟹の酒盗漬け
これ美味しかった〜！日本酒が合う！
つい日本酒を頼んでしまう。

『山のことぶき』
福岡のお酒。
辛口とのことでおすすめしてもらいました。
さっきのお酒より辛口で蟹にめちゃくちゃ合う

⚫︎あん肝と、奈良漬
まだあん肝が食べられたのが嬉しい！
これも日本酒だわ。


⚫︎愛媛県の甘鯛わかさやき

『すみのえ』
宮城のお酒　純米吟醸酒


ここからお寿司です


⚫︎佐賀呼子のアオリイカ
塩とすだちで。

⚫︎鹿児島のかすご（春子）
かすごとは稚鯛らしいです。
ゆずの香り豊かでおいしー！

⚫︎千葉の富津のさより
大場が挟んであってかなり美味しかった。私大葉、好きなんです。大葉があることでよりさっぱりといただけました。

⚫︎北海道知床のサクラマス漬け

⚫︎熊本天草のこはだ
写真撮り忘れました涙

⚫︎マグロの赤身
159キロのマグロ、青森県のもの。


『ほうけん』
広島のお酒

⚫︎マグロ大トロ

⚫︎天草の車海老
茹で上がったばかりのものをむいて握ってくれます。写メ撮ってる場合ではないけど写真撮りつつすぐ食べました。温かくて美味しい。これ大好き。

⚫︎青森県の雲丹


⚫︎長崎対馬の穴子


⚫︎ネギトロ巻き


⚫︎芝エビと大和芋の卵焼き


今回も大変おいしかったです(^^)
ただ冬に出るあん肝のおつまみがかなり美味しくてそれが時期的になくなったので評価一個下げました。てくらいあれは絶品だったんです！
また食べたいなぁ。


大将さんが勧めてくれるお酒も私好みで好き。
ここの感性と言うかお酒の趣味が合うのはとても大事に思います。
だからここのお店も大将さんも好き。


（日本酒の漢字は変換してなくて書いてあるのもあります。すいません。）

お酒代金は1万ちょっとでした。

また行きます。

ごちそうさまでした〜(^^)

２回目の訪問です。

今回も美味しかったです！

6人座れるカウンターでした。
私たち以外は全員外国の方でした。
海外の方にも人気なんだなと。


今回も大将さんの目の前の席でラッキーです(^^)


今日も生ビールからいただきます。
グラスが薄くて上品。

今回いただいたもの↓↓


⚫︎のれそれ
初めて食べました。穴子の稚魚ですって。

⚫︎唐津の鮑富山のホタルイカ
温かい

⚫︎子持ちヤリイカ

⚫︎河豚とあん肝のソース
待ってましたよ。これかなり美味しくて好き。10人前食べたいくらい好き。三月までですって！今日来れて良かった！
この前このお料理に合わせた、飛露喜という日本酒で。

ワカメは徳島のワカメ。
ワカメ旬だし美味しい。

⚫︎長崎県壱岐メジマグロ
30キロ以下のマグロの子供。中トロの部位。ポン酢でいただくから脂は濃厚、でもあっさりいただけます。

⚫︎愛媛県甘鯛
若さじ。日本酒をかけて焼いている。風味豊かで手が混んでいるのがわかります。


この後からお寿司です。


⚫︎呼子のアオリイカ

⚫︎姪浜のヒラメ

⚫︎鹿児島の春子
タイの子供、稚鯛

⚫︎千葉、銚子の金目鯛

⚫︎こほだ
熊本産です。

⚫︎マグロ
静岡県の沼津のマグロ218キロ

⚫︎あん肝と奈良漬
やっぱあん肝大好きだな。日本酒進みます。

⚫︎熊本天草の車海老
私これすごく好き。2本づつ持ってきて殻を取ってから握ってくれます。温かいので早めに食べて。
養殖ですが、私は養殖は品質が安定しているので嫌いじゃないです。

⚫︎北海道の雲丹
みょうばんを使ってない。海苔は有明の海苔。海苔が香り豊か。
海苔は有明産です。
有明の海苔しか勝たん！てくらい私は好きです。海苔もめちゃくちゃ美味しい。

⚫︎長崎対馬の穴子
ふわふわで噛まなくてもなくなった。昔は苦手だった穴子ですが前回こちらにきて久しぶりに食べて好きになりました！

⚫︎ネギトロ


⚫︎芝エビと大和芋の卵焼き


日本酒は大将さんのおすすめで選びました。
大将さんのオススメの日本酒は全部好きで私の好みでした。
30種類くらいあるみたいです。
ドリンク迷った時のアドバイスも的確で、お酒も詳しくて心強かったです。


今回は昼に行ったのでお腹もそこそこ満たされました笑
夜だと足りないんですよ〜。←おまえだけだよ

上がりのお茶も美味しかったですー！

お手洗いは男女共用。
マウスウォッシュあります。

ごちそうさまでした〜(^^)

1ヶ月半前くらい前から予約しました〜。

18:00スタートです。
今回神席で大将さんの目の前でした！
ラッキーです(^^)

まずは生ビール。
グラスが薄くて上品でした。

瓶ビールはサッポロ赤星。
こちらもグラスの飲み口が薄くて上品です。

ご飯の出てきた順番です。↓↓


⚫︎白子
鰹出汁が効いてて美味しい。
冷たい白子。出汁が美味しいからわさびなくてもよかった。わさび辛かった。

⚫︎タコと鮑
何もつけなくても美味しかったけど塩つけても食べてみました。暖かくて柔らかくておいしかった。
鮑も暖かくて柔らかくて何もつけずともおいしかった。

⚫︎長崎壱岐のやいす地方の鰹
辛味大根が乗っててポン酢でいただきます。
皮がパリパリで身は脂が乗ってめちゃくちゃおいしー！今まで食べた鰹の中で1番でした(^^)

⚫︎かにご飯といくら
香箱蟹の雌に北海道産いくらです。
蟹の卵が入ってるからめちゃくちゃおいしかった！秒でなくなりましたがもっと食べたかった。

⚫︎フグ皮
フグ皮の上はあん肝ソース。
1番人気らしいです(^^)
1番人気なのもわかります。かなり美味しい！
ソースが残るので最後はワカメで食べます。
これは日本酒です！ひろきでいただきました。

⚫︎きんき
混ぜて食べるスタイル。
皮パリパリだし油乗ってて最高！


ここからお寿司になります。
ここまで約1時間てところですね。


⚫︎いか
佐賀唐津の呼子のイカ
あおりいか

⚫︎カワハギ
長崎のカワハギ肝醤油

⚫︎鰤
北海道の羅臼山（らうす）の鰤
鰤の漬けです。

⚫︎こはだ
熊本天草のこはだ

⚫︎あん肝と瓜の奈良漬

⚫︎鯖
長崎対馬の鯖。ガリとネギと巻いてあります。
ノリも最高に美味しい！
鯖が負けるくらいに海苔が美味しい。
海苔は私の大好きな有明1番摘みです。

⚫︎鮪　赤身

⚫︎中トロ

⚫︎大トロ

⚫︎車海老
二本づつ茹でていて暖かいものを食べます。
食べても暖かくて美味しい！
天草の養殖とのこと。
養殖否定派いますけど私は養殖アリ派なので何も気になりません。

⚫︎雲丹
北海道産根室の紫雲丹。
さっきの鯖はノリに負けてると思ったけどこのウニは海苔に負けてない！

⚫︎穴子
長崎対馬の穴子。
実は穴子は好きじゃなくて久しぶりに食べました。
あれ？普通に美味しい(^^)笑　克服できたかも？
と思いましたが多分ここの穴子だから食べれたのでしょう。

⚫︎巻物
ツナ
赤身大トロ全部入ってますのとこと。

⚫︎芝エビとやまといもの卵焼き
甘くておいしかった。デザート的な感じかな？


海苔は有明産1番摘みです。個人的に有明の1番摘みが海苔界の帝王だと思ってます。（他にいいものを知らないだけと言われたら否定できませんが）


日本酒は30種類あるらしいです！

何種類か飲みましたが特に好みだったのが日高見でした。
大将さんが言うにはお寿司に合うお寿司のためのお酒らしいです。


あがりもおいしかったー！
お茶がこんなにおいしかったらお酒いらないかも問題が発生しちゃいます。笑

お手洗いは男女別綺麗でした。

ドリンク代は2人で14520円でした。

全部美味しかったけど、個人的な問題は量が全然足りなかったです(＞人＜;)
追加でオーダーできたらかなりよかったのですが。
お腹3分の1溜まったかな？くらいで退店しました。（←おまえだけだよ）
普通の人は多分お腹いっぱいになると思うので本当に個人的な事です。
美味しかったから余計にもっと食べたかったです
(^^)v

普段昼は食べないので、お昼に来たらお腹いっぱいだったのかも？
今度お昼にさかいさんに予約しているので期待高まります♪

ごちそうさまでした〜(^^)