2回
2025/08 訪問
シコシコ麺！
2025/08/23 更新
2025/07 訪問
注文があって切られる麺
滅多に茅場町には行かない。
だからこそ、美味しいランチを厳選。
選んだのはここ、麺や七彩。
11:30に入店。
然程、ならばなかった。
オーダーは悩みはしたが、暑さに負けて冷やしに。
驚いのは、注文が入ってから目の前です麺を切ること。
気持ちのいいリズムの麺を切る音が聞ける。
そして、たぶんラーメン、冷やし、混ぜそば、それぞれで切る麺の太さをかえている。
それは、感動以外の何ものでもない。
冷やし、登場。
キレイなビジュアル！
味は、、、あっ所謂冷やし中華。
甘酸っぱさが、この暑い日に心地いい。
麺がシコシコで美味！！！
きゅうりの千切りがいいアクセント。
チャーシューは、、、一枚ではなく、細切りの方がいいかも、、、、とは思った。
確かに美味しい。
でも、この麺はやっぱり熱い汁で食べた方がいいだろう。
次回は、喜多方にしてみよーっと。
2025/07/29 更新
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再訪。
前回は夏の暑さに負けて冷中にしてしまった。
しかし、まわりは皆さんは熱々のラーメン。
しまったー、と悔やんだ。
なので今回は、煮干しの特製を選択。
大将らしき方が、麺のご担当に1100って言ったような？これたぶん、5人前の麺。
目の前で麺切り。これがこの店の凄さ！
煮干し特製は、1870se円。最近は1000円以内でラーメンも食べられない、、、涙
でも、このパフォーマンスと見てこのビジュアル、で納得だね。
スープを一口。うんうん、見た目ほどではないアッサリさ！これはどんどんいける。
麺へツルシコがたまらない！美味しい！
チャーシューそして辛いネギ、、その下には細いメンマ。波状攻撃にあっている感じ。
完食！
また、来たいお店。