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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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計算された一品
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2025/08/13 更新
本日は評価の高いこちらを訪問。
新宿は滅多に来ないのだけど、映画に来たのでならばと、、、
思ったほどならんでおらず、10分程度で入店。
初回なのでデフォの醤油をオーダー。
味玉をつけてみた。
さて、ラーメン登場なのだが、みなさん書いてあるようにいいビジュアル!
スープを一口、ん?これは懐かしい味。
自分の舌を探っていくと、インスタントラーメンのスープにに似ている。これは決して悪い意味ではなく、懐かしさの表現だ。完飲したしね。
ここは、麺がいい。どストライクである。
ストレートのプッツン系。
菅野製麺、、、知らなかったメモメモ。
チャーシューは、、、特に可もなく不可もなし。
メンマは太めでいい。
全体が計算された一杯だ。
味玉はしっかり中まで味がしみている。
評価される理由に納得!
次回は塩を狙おうっと。