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刺身(中トロ・炙り金目鯛・炙りノドグロ・サバ・ビントロ)
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ASA虎名物アジフライ
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焼きサバ
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お寿司(いわし、マグロ赤身、サーモン)
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天ぷら(カボチャ・ヤングコーン・椎茸)
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白身魚の梅ドレッシングサラダ
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左:レモンサワー、右:ハイボール
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お通し(茄子のお浸し、もずく)
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2時間飲み放題メニュー(コース+1990円)
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浅草で“魚の概念が変わる”一軒。百名店居酒屋の名物アジフライに感動✨
浅草・雷門至近。
浅草駅から徒歩2分の場所に佇む、
居酒屋百名店選出の海鮮居酒屋『浅草ASA虎』へ。
観光地立地とは思えないほど、
魚のクオリティと仕事の丁寧さが際立つ一軒。
平日でも17:00〜20:00は予約必須なのも納得。
24時まで営業しているので、仕事帰りに立ち寄ったり、友人とまったり飲めるので便利です♪
◼︎ 訪問
日時：水曜日 17:00（雨の日）
予約：あり（カウンター4席以外ほぼ満席）
アクセス：都営浅草線・銀座線「浅草」駅 徒歩1分
◼︎ 注文
ASA虎宴会コース（全7品）
＋1,990円で2時間飲み放題
◼︎ 名物 アジフライ
まず感動したのが、名物のアジフライ。
箸を入れた瞬間にほろっとほどける身の柔らかさ。
衣はサクサクなのに油っぽさは一切なく、
アジの旨みだけが真っ直ぐに伝わってきます。
今まで食べたアジフライの中で、文句なしの一位。
“アジフライ＝揚げ物”という概念が完全に覆されました。
◼︎ 刺身盛り
（中トロ／炙り金目鯛／炙りノドグロ／サバ／ビントロ）
炙り金目鯛の香ばしさと脂の甘みが群を抜いて美味。
中トロとビントロは、脂があるのにくどさゼロで、とろけるような上質感があります。
サバやビントロも臭みが一切なく、
魚の下処理と目利きのレベルの高さを実感。
◼︎ 焼きサバ
脂がたっぷりのった焼きサバは、
ジューシーで旨みが凝縮された逸品。
思わず無言で食べ進めてしまう美味しさでした。
◼︎ 寿司
（サーモン／マグロ赤身／いわし）
サーモンは脂控えめながら驚くほどなめらか。
いわしは臭みが皆無で、
「いわしってこんなに美味しかった？」と思わせる一貫。
わさびまで美味しいのが印象的です。
◼︎ 天ぷら
（かぼちゃ／ヤングコーン／椎茸）
衣は軽く、素材の甘みを引き立てる仕上がり。
椎茸が苦手でも美味しく食べられるほどでした。
◼︎ 白身魚の梅ドレッシングサラダ
ぷりぷりの白身魚とシャキシャキ野菜。
梅ドレッシングは酸味がやさしく、
梅が苦手な方でも食べやすい味わい。
コースの中で良い緩急になっています。
◼︎ 雰囲気・接客
厨房では魚を一枚ずつ丁寧に捌く姿が見え、
プロフェッショナルな仕事ぶりに思わず見入ってしまいます。
接客も非常に丁寧で、
トラブル時の対応も迅速かつ笑顔。
料理・空間・接客すべてが高水準。
◼︎ 総評
浅草の観光地立地でありながら、
本気の魚料理を味わえる稀有な居酒屋。
名物アジフライは必食。
観光ついでにも、
「魚を美味しく食べたい夜」にも間違いなくおすすめです⭐️