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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/01/24 更新
土曜のお昼12:30ほどから現地に到着
お昼の時間帯ということもあり、列が多く人もいたが回転率が高いのか15分程度で入店できた。
東京駅で本格的な津軽煮干ラーメンが食べられる貴重なお店。
スープは煮干しの旨味が前面に出ていながら、えぐみや苦味は抑えられており、最後まで飲みやすい仕上がり。動物系のコクもしっかり感じられ、煮干しラーメンに馴染みがない人でも入りやすい味かも!
麺はスープとの絡みが良く食感も程よい。チャーシューや具材もスープの個性を邪魔せず、全体のバランスが取れている。
東京駅構内という立地を考えるとクオリティは高く、移動の合間でも「きちんと美味しい一杯」を食べられるのが嬉しい。
煮干し好きはもちろん、出張や旅行中に少し個性のあるラーメンを食べたい人にもおすすめです!