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地下にお店があります
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マグカップ
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お米はコシヒカリとのこと
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外観
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クッションもある
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タブレットで注文可能
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花が生けられている
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うさぎたち
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一本穴子が目を引く
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この豆腐も美味しかった
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どのネタもしっかり美味しかった
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穴子ロール
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バニラアイス
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目白に出張することになったので、折角だから早めに出てハイソな地でお昼を取ることにした。学習院大学を横目に、目白小学校、川村中高の綺麗な校舎も眺めながら歩くと、春の気候も相俟って、本当に気分が解放される。目白橋の上からは山手線が見え、線路の限り視界が開けていて池袋の西部本社ビルがよく見える。ここまで見通せる場所は池袋界隈にはなかなか見当たらない。御茶ノ水駅のお濠の感じに少し似ている。
そんな目白駅のすぐ近く、地下に降りたところにこのお寿司屋さんはある。キャッシュレスかどうか少し心配だったが（食べログの記載がやや甘い。今は修正済み）、入店後レジでキャッシュレスを確認して一安心。
女将さんと思しき？方が軽快に声をかけてくださり、スムーズに席まで移動できた。いわゆるMBTIでいうところの感覚（具体的な事実やデータ）と直観（可能性や概念）の両方が、この店はいいお店だと告げてくる。要は、ファーストコンタクトの店員さん（責任者っぽい人だったら尚良し）が快活で感じの良い方だった場合過去経験で当たりの店である割合が高かったということ。加えて、こういう店員さんのお店だと、この後受ける体験の全てにプラスのバイアスがかかるだろうから直観として良いお店になるだろうということ！
着座すると、うさぎのクッション（う月だから兎）が可愛く置かれていたり、花が生けられていたり、内装を見てもテンションが上がる。加えて便利なタブレット注文である！
だいたいお寿司の時は10貫程度ではお腹が空くところ、穴子ロールもサブメニューとしてあるのでそっちも注文することにした。ランチでは茶碗蒸しか豆腐が選べるので自家製豆乳豆腐にした。
で、まずはこのお豆腐が本当に美味しい。ほんのり甘味としっかり旨味が凄くて、思わずおかわりしたくなるぐらい。自慢の自家製というだけある。そのテンションでお寿司食べたからどれ食べても美味しかった。大好きな穴子は長く一本で鎮座しており、ありとあらゆるものが満足すぎた。。
で、最後はPayPayでお会計できたので言うことない。
個室は無いお店で、ゆっくりコースお寿司という感じではないけれど、普段使い最高のお店だと思う。目白すごい。