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夜の点数：4.0
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さばき
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2025/11/28 更新
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高松の「楽らく」で名物の“さばき”をいただきましたが、これが本当に絶品。皮はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーで、噛むほどに旨味があふれます。さらに、そのさばきの油で仕上げたチャーハンがまた最高で、香りだけでご飯が進むレベル。脂のコクと鶏の旨味がしっかり染みていて、思わずおかわりしたくなる味でした。アットホームな雰囲気も心地よく、高松で骨付鳥を楽しむなら外せない一軒です。