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夜の点数:4.5
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肉うどん
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2025/12/27 更新
出汁の香りに誘われて着丼した瞬間、もう勝ち確。甘辛く炊かれたたっぷりの牛肉がうどんを覆い、中央にはとろりと艶やかな温玉。シャキッとした青ねぎとわかめの緑が映えて、仕上げのレモンが爽やかなアクセントに。まずはそのまま、次に温玉を崩してコクをプラス、最後にレモンを搾って後味さっぱり。もちもちの麺に肉の旨みと出汁が絡み、箸が止まらない一杯。シンプルなのに奥深い、またすぐ食べたくなる肉うどん。今日はこれで優勝です。ご馳走様でした。