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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
牛鍋処「舳」MIYOSHI
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2025/11/12 更新
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熱海パールスターホテルの1階にあった中国料理「山海香味」が改装され日本料理『艏』さんが新たに始めた牛鍋処でランチを頂きました。
最初に旬菜のズワイ蟹のジュレ・鮪山かけ・茶碗蒸しが同時に配膳されます。
そのあとに牛鍋に火が付けられ煮立った所で牛肉を投入。温玉に和えながらご飯と共に頂きました。牛鍋はすき焼き風のタレと牛出汁のタレの二種類から選べますが私はすき焼き風にしました。
最後にデザートの黒糖タピオカが入った豆乳プリンと水羊羹。
すき焼き風のタレが甘すぎず、牛肉も柔らかく大変美味しく頂きました。車の運転があったのでお酒を飲む事が出来ず残念でしたが大満足のランチでした。
ご馳走様でした。