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魚祭西新宿五丁目、都庁前、西新宿/バル、シーフード、イタリアン
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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
【白子と牡蠣が主役の日】魚祭で“令和の怪物”をつまむ夜
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2026/02/04 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
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2026/02/04 更新
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魚好きなら一度は通るべき店、それが魚祭！
この日は攻めに攻めたラインナップで、完全に“白子祭り”状態だった
まずは白子ポン酢。
雑味ゼロ、舌に触れた瞬間にほどけるクリーミーさ！酸味控えめのポン酢が白子の甘みを引き立て、最初の一皿として完璧なウォームアップ。
続いて名物感漂う「令和の怪物（牡蠣）」
名前負け一切なし。身の張り、潮の旨み、ミルキーさの密度が異常。これは“大きい牡蠣”じゃなくて“完成された牡蠣”一口で場の空気を持っていく存在感。
白子天ぷらは反則級！！
衣は極薄、中は溶岩。噛んだ瞬間に広がる濃厚さと、揚げによって増幅されたコク。塩だけで成立する完成度の高さが光る。
燻製は一転して大人の余韻
香りが先行し、遅れて旨みが追いかけてくる設計。日本酒が止まらなくなるやつ。
刺身盛りは安定感の塊。
鮮度はもちろん、切り方・温度・脂の乗りのバランスが良く、「ちゃんと魚で勝負してる店」だと再確認。
最後にエビ！
プリッとした食感に甘みが濃く、〆としても満足度が高い。脇役のはずが、しっかり記憶に残る。
総評すると、
魚祭は“素材を遊ばせない店”
白子と牡蠣というピーキーな食材を、全部主役級に仕上げてくるあたり、実力は本物。
魚好き・酒好きは迷わず行くべき一軒れ
保存して是非行ってみてね！