「つけ麺」で検索しました。
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2024/01訪問
1回
よしかわ西台駅前店 平日の12時30分入店! 評価の高い西台駅前店に興味あり、訪店しました!! 透き通ったスープ(名古屋コーチン)熱々で、パンチがある旨さに驚きでした! 名古屋コーチンの鶏油のうまさ! あっという間に飲み干してました! 麺は柔らくて食べやすい!ワンタンもメンマ、チャーシューが適量で旨く、最高でした!
2025/06訪問
1回
最高の一杯
2024/06訪問
1回
手が勝手にスープを口に運んでしまう美味しさ!
2024/03訪問
1回
濃厚スープが癖になる美味しさ!
2023/05訪問
1回
歌舞伎町で覚醒する一杯!!ぶたきんのラーメン小が想像以上に丁寧だった件
2025/12訪問
1回
【期間限定】香油ニラ蕎麦(限定ラーメン) 着丼と同時に立ちのぼる香味油の香りがまず圧倒的!! レンゲをひとすくいすれば、ピリッとしたニラの刺激と、コクのある香油の旨味が一体となって押し寄せる! 中細ストレート麺はつるりとした口当たりで、ピリ辛スープとの絡みが抜群! ニラの辛味と香油の香ばしさに加えて、ふんわりとした甘みも感じられ、辛いのにどこか優しい、クセになる一杯! 炙りチャーシュー丼 炙ったチャーシューの香ばしさが、まず鼻をくすぐる!! 脂の甘みと醤油ベースのタレのバランスが絶妙で、口に入れるたびに“肉の旨味”がじゅわっと広がる! 白ご飯はやや硬めで、タレと肉の脂をしっかり受け止めていて、茶碗の底が見えるのが惜しいくらいの満足感! シンプルだが、完成度の高い“ザ・名脇役”な丼! 胡麻だれ水餃子 まず皮がもっちり、口に入れた瞬間に広がる胡麻だれのコク深い風味!! タレは甘すぎず酸味も控えめで、絶妙な塩梅。ニンニクや香味油が後からふわっと香って、餃子自体の旨味を引き立てている! しっかりとした餡の肉感もありつつ、全体は上品にまとまっていて、箸休めどころか主役級の存在感! 香油ニラ蕎麦は、攻めた辛さと優しさのバランスが見事! 炙りチャーシュー丼は、肉とご飯の幸福な出会い。 胡麻だれ水餃子は、サイドの枠を超えた逸品。 限定で終わらせるにはもったいない完成度で、定番入りしてほしいラインナップでした! 是非行ってみてね!!
2025/07訪問
1回
今回は最近話題の山岡家へやってきました! 注文内容 特選味噌ラーメン 辛味噌ラーメン チャーハン 餃子 白米 特選味噌ラーメンはガツンと濃厚な味噌のコクが、まずスープから全力で押し寄せてくる!「濃いけどクドくない」 これが山岡家の真骨頂!!背脂のまろやかさと、ほんのりニンニクの香りが混ざって、レンゲが止まらない…。中太ストレート麺もスープによく絡んで、すすった瞬間に口の中で味噌の香りが爆発!!チャーシューは分厚くて食べごたえあり、脂身の甘みがまたスープに合う!まさに「王道の味噌ラーメンを極めた一杯」! 辛味噌ラーメンは最初の一口目、「あ、旨い辛さだ」と思わせてくれる絶妙なバランス!特選味噌の深いコクはそのままに、唐辛子系のパンチの効いた辛味が後からじんわりと追いかけてくる! 汗がじわっと出るけど、それがむしろ快感!!スープをすすると口の中がポカポカしてきて、気がついたら夢中で麺をすすってる!辛いのに、しょっぱくない。このバランス感覚がクセになる!寒い日にも、疲れてる日にも欲しくなる中毒系ラーメン。 是非行ってみてね!
2025/07訪問
1回
東武東上線上板橋駅から歩いて2分ほどの場所にあるラーメン店!! 12時30分ごろに訪問!すでに満席で外には5人ほど並んでいました! 注文は特製中華そば(1450円) 麺は中太でぷるぷるとした艶やかな舌触り!もっちりとしながらも適度に噛み応えのある食感で喉越しも良かった! そしてスープがとにかく美味しい!魚介の風味と動物系の旨み、そして甘酸のバランスが絶妙だった!トッピングのメンマはしっかり味がついているタイプだった! 量は初めての方にとってはとても多いので、並もしくは小でも十分です! つけそば、もりそばも美味しそうなのでまた行ってみたいと思った!
2025/06訪問
1回
行列の際に待つ進化したつけ麺!! 東京駅ラーメンストリートの六厘舎で、60分待ちで入店。 Wつけ麺(魚介豚骨+麻辣酢)は安定感抜群、特に麻辣酢の味変が最高。 卓上ペーストで自分好みに仕上げられる一杯、つけ麺の原点を再認識しました! ーーーーーーーーーーー 20年前に大崎で開業した伝説のお店ですが、行列が出来すぎて閉店! 2009年にラーメンストリートで復活 つけ麺といえば、大勝軒、とみ田、六厘舎が3巨匠ですが、個人的好みは今までとみ田でしたが六厘舎に変わりました! 注文 ・Wつけ麺 魚介豚骨+麻辣酢 1600円
2025/02訪問
1回
1回
初めて訪れた「えっちゃんラーメン」は、どこか懐かしい雰囲気が漂う昔ながらのラーメン店。店内はカウンター中心で、アットホームな空気感が魅力的です。 注文したのは看板メニューのラーメン。透き通ったスープはあっさりめながらも旨味が凝縮されていて、じんわり体に染み渡ります。麺は中細ストレートで、ツルツルと喉越しが良く、スープとの相性も抜群。チャーシューは柔らかく、ほどよい脂身がアクセントに。 接客は気さくで温かく、初めての訪問でも居心地がよかったです。お店の規模は決して大きくないものの、その分アットホームさを感じられ、地元の常連さんが多いのも納得の味と雰囲気でした。 昔ながらのシンプルなラーメンを求める方にぜひおすすめしたい一軒。
2025/03訪問
1回
上質な素材が光る繊細ラーメン。はやし田 池袋店で味わう至福の一杯 池袋駅近くの人気店「らぁ麺 はやし田」さんを訪問。 店内は清潔感と落ち着きがあり、カウンター席中心で一人でも入りやすい雰囲気です。 注文したのは看板メニューの醤油らぁ麺。 スープは鶏と魚介をベースにした透明感ある一杯で、旨味がじんわりと広がります。程よい塩気とコク、香り高い醤油のバランスが絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。 麺は細めのストレートで、のど越しよくツルツルとした食感。スープとの相性が抜群です。 トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく、旨味が凝縮。メンマやネギもアクセントとして効果的に効いています。全体の調和が素晴らしく、洗練された完成度の高さを感じました。 スタッフの接客も丁寧で好印象。行列はできていましたが回転は早く、並ぶ価値のある名店です。 落ち着いた空間で上質な一杯を求める方に強くおすすめしたいお店。次回はつけ麺や限定メニューも試してみたいです。
2025/02訪問
1回
暴力的なまでの満足感。ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店で“二郎欲”を完全チャージ 深夜帯にも行列が絶えない「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」。 二郎系初心者から猛者までを魅了する、パンチの効いた一杯がここにはあります。 今回いただいたのはラーメン(大)全マシ!! 着丼してまず目に入るのは、山のように盛られたもやしとキャベツ。その下には極太ちぢれ麺がずっしり。麺はワシワシとした食感で、小麦の香りと噛み応えがしっかりと感じられ、食べ進めるごとにクセになります。 スープは乳化タイプで、豚の旨味と背脂の甘みがドカンと主張。そこにニンニクが加わることで、一気にジャンクな中毒性が爆発。まさに「飲むラーメンダレ」ともいえる濃厚なスープです。 チャーシューは厚切りでトロトロ系というよりは肉肉しさ重視。食べ応え抜群で、全体のボリューム感に拍車をかけていました。 店内はシンプルで回転も速く、スタッフの手際もスムーズ。独特な“二郎マナー”の空気感はありますが、歌舞伎町の立地柄、比較的入りやすい印象も。 「お腹を空かせてガッツリ食べたい」そんなときにぴったりな一杯。 新宿で二郎系を攻めるなら、やはりこの一軒は外せません。
2025/01訪問
1回
店内に入る瞬間獣臭が一気に襲ってくるが、入ってみると慣れるぐらいの匂い 今回注文したのは特製味噌ラーメン! スープは体に悪いと思っていても飲み干したくなってしまうほど美味しく、中太の麺との相性も抜群! チャーシューも味がしっかり付いててご飯と一緒に食べるのが必須!!