この口コミは、コテツ@食べログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク4.4 ］
ショコラティエの名店が作る美味過ぎるケーキ！一度は食べて欲しい絶品のチョコレートケーキの数々
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ガトーセット
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ガトーセット
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ヴォーグ
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ヴォーグ
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ヴォーグ
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ヴォーグ
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ヴォーグ
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ヴォーグ
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コーヒー
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外観
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2025/05/03 更新
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◼️訪問日:
2022年10月19日18:00頃2名で訪問
◼️メニュー:
ガトーセット(ヴォーグ、コーヒーホット)
合計:2,178円
◼️感想:
<はじめに>
･この日は友達とスイーツを食べようということになってこちらのショコラティエの名店を訪問。
･種類が豊富で迷ったがヴォーグをセレクト。(現在は販売していない？)
<実食>
★ケーキ
⭐︎ヴォーグ構成
①最下層がショコラテイストのビスキュイ。
②中段層がプラリネクリームとピスタチオクリーム。
③最上段がトリニダード・トバゴのカカオ豆を使用したビターチョコレートのムース。
④トッピングにはお店のエンブレムをかたどったビターチョコ、店名が印字されたプレート型のホワイトチョコ、シュガーコーティングされたヘーゼルナッツ。
⭐︎味わい
･①最下層は優しいカカオの味わいでフワッとした食感。
･②中段層は心地よい香ばしさと僅かなビター感が口の中に広がる甘さ強めのプラリネクリームにピスタチオの風味が心地よい甘めのピスタチオクリーム。
･③最上段がカカオ感強めで甘さもしっかりある滑らかなチョコムース。
･全体的に甘さ強めも個々層の味わいが個性を持って主張しているものの互いを邪魔しないバランスの味わいは秀逸過ぎる〜✨✨
★コーヒー
･コーヒーは強めの苦味が特徴的で酸味はほぼ皆無。
･コク深く心地よい余韻で微かな甘さ残る味わいでめちゃウマ
◼️終わりに:
･ショコラティエの名店が作る絶品ケーキに舌鼓を打ち幸せな気分で退店。
･これはまた訪問して別なケーキを堪能したい。