Mr.Foodie0310さんが投稿したラターブルドゥジョエル・ロブション（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラターブルドゥジョエル・ロブション恵比寿、目黒/フレンチ

1回

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

恵比寿ガーデンプレイスのシャトーレストラン

久しぶりに恵比寿のラターブルドゥジョエルロブション
に行って来ました。
ロブションの1階にあるこのレストラン、
2階のガストロミージョエルロブションはミシュラン
3つ星ですが、こちらも2つ星を取ってる
レストランです。
ガストロミー程格式の高いレストランではありませんが、
それでも普通のフレンチのレストランを超える
素晴らしいレストランだと思います。
料理と内容に関しては画像の方にコメントを入れてます
が、スタッフの対応も本当に素晴らしく
例えばカトラリーを間違えても笑顔で新しいものに
替えてくれる…、そんな感じです。
ホントに素晴らしい料理とスタッフに囲まれて
至福の時間を味わう事が出来ました。
またこのレストラン、ミシュラン二つ星にも
かかわらず、コース料金が25000円程ですから
コスパも最高だと思います。
次回は是非とも2階のガストロミーに行って
有名なキャビアアンぺリアルロブションスタイルを
味わってみたいと思います❗️。

こちらはガーデン側の入り口

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こちらがメインの入り口

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シャンパンで乾杯❗️

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ラ、ダーブルはパープルが看板色

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フロマージュブランとハーブを詰めたグジュール、ソローニャ産キャビアをあしらって。

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ロブションではガストロミーでも出る定番のパン

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一瞬ビックリ‼️、ロブションでとうもろこしの丸焼き⁉️

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違いました。焼きとうもろこしに見立てた天使の海老とシュクリーヌのサラダ仕立て

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やっぱりビールは外せない❗️

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帆立貝のソテーに白瓜に冷たいトマトのガスパチョを注いで。やはりお国が隣同士だからか、スペインの夏の定番スープガスパチョを取り入れた前菜

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ふっくらと蒸し揚げた真鱈、イベリコ豚のチョリソーとマンデスペレットをアクセントに。

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フランスブルターニュ産仔牛ヒレ肉のソテー、枝豆とキノコのフリカッセを添えて

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国産ブルーベリーとシャンパンのグラニテ、爽やかなミント風味

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宮崎産マンゴーとエビス香るエキゾチックフルーツのクーリ、ココナッツソルベと共に

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食後のミニャルディーズ

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2024/07/14 更新

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