3回
2025/10 訪問
もんじゃの街月島に最高の焼き鳥屋さん‼️
月島って言うと誰でも飲食店で頭に浮かぶのは
もんじゃ焼きですが、実はこのもんじゃストリートに
最高の焼き鳥屋さんがあります❗️。
半年ほど前に友人に連れて来られて
ファンになってしまい、今回またお伺いしました。
とりあえずまず言えるのが、
スタイリッシュな外観と店内!
ここはカフェバーか?と思わせるような店内
男性が女性をこの店にデートで誘ったら
その男性の株は間違いなく上がる⤴️⤴️⤴️
と思います❗️
焼き鳥屋の匂いや煙もほぼありません。
今回はメニューからこれを注文しました。
秋のきのことせりのお浸し
白レバーポン酢
骨抜き手羽
ささみ
だき身
秋なす焼き
ももねぎま
白レバ
ちょうちんつくね
ししとう
ジャンボマッシュルーム
皮
煮込み鶏そば
焼き鳥はすべてご主人が一人で丁寧に焼いており
不必要な焦げ目は皆無❗️
たまたまご主人が焼いてる焼き台の前の席だったので
一本一本にご主人が全神経を向けて焼いてるのが
よくわかりました。
とにかく火入れが本当に最高❗️
特に白レバはまさに絶妙の火入れ
生ではないけれど中までほんのり火が通っており…、
こんな美味しい白レバは初めて食べました。
もちろん他の焼き鳥も最高!
個人的には骨抜き手羽とだき身はめちゃ美味しかった。
最高の鶏を最高に焼き上げると焼き鳥って
こんなにも美味しくなるんだ、と感動ものでした。
最後の煮込み鶏そばも
鶏の出しが十二分に出た鶏そばで
もちろんスープまで完食❗️
あとこのお店、スタッフの接客も最高!
職人さんもホールのスタッフの方も
ホントに気持ちいい応対でした。
自分も焼き鳥屋はそれなりに行ってますが
自分の行った中では文句無しのNo.1です。
最後帰る際はご主人が焼き台から入り口まで
見送りに来てくれました。
ご馳走様でした。またお伺いします。
2025/10/15 更新
2024/10 訪問
月島でめちゃ美味しい焼き鳥屋発見‼️
月島もんじゃストリートにある焼き鳥屋さんです。
よく行ってる寿司屋の大将に
美味しい焼き鳥屋見つけました
って連れてってもらったんだけど…、
めちゃ美味しかったです❗️。
ここのご主人の焼き方は素晴らしいです。
どうやら時間をかけ鶏にゆっくり火を通して
行ってるみたいで、焦げめもほぼ無し!。
ホント焼き方ひとつで焼き鳥って
こんなに美味しくなるんだ〜⤴️⤴️⤴️
使ってる炭は高知県産のもちろん備長炭
1本1本丁寧に焼かれた焼き鳥はホント美味しかったです。たぶん今まで行った焼き鳥屋では
一番美味かったかも。
おまけに店構えもスタイリッシュないい感じで
とても焼き鳥屋とは思えない店構え。
女性を連れてったら彼の株は間違いなく上がると思います。
会計は2人で飲んで食べて20000円程…。
安くはないですが是非またお伺いしたいです。
2024/10/21 更新
一度伺ってからファンになってしまい、
焼き鳥食べたい時は必ずこちらに伺ってます。
月島のもんじゃストリートにある焼き鳥屋さんです。
スタイリッシュな外観も、とても焼き鳥屋さんとは
思えないです。
今日は焼き鳥はアラカルトで10本程
焼いてもらいました。
①抱き身
②ぽんじり
③生レバー
④砂肝
⑤ハツ
⑥骨抜き手羽
⑦ちょうちんつくね
あと一品料理が、秋のきのことせりのお浸しと
白レバーポン酢
焼き鳥は自分もあちこちで食べてますが、ここの
焼き鳥は本当に美味しいです。
もちろんいい鶏肉を使ってるのはもちろんだと
思いますが、カウンターの焼き台の目の前に座ると
いかに大将が気を配って丁寧に焼いてるかが
わかります。焦げ目はほぼありませんし、
それでいて、中はしっとり、外はパリっとしています。
ポン酢で食べた白レバーも全く臭みもなくしっとり。
火の通し加減は完璧❗️
あとスタッフの接客が一流ホテル並みにいいかな。
ホントに食事してて気持ちがいいです。
また再来月も予約済み、お伺いしますね。