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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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唯一無二のスイーツ
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2025/02/02 更新
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大垣インターすぐ近くのお店で、美味しいスイーツを食べたいと思うと、いつも思い浮かぶのがギャルリ・シュシュ・アーさんです。
今回はピークを過ぎた午後３時過ぎに伺ったのですが、人気のオムレットがまだいけるとのことでしたので、迷わずお願いしました。
甘すぎず、ふわつとした食感でいて、しっとりしている。この絶妙さは他では味わうことができません。
妻が頼んだのはモンブラン。その造形はもはや芸術の域。食材にこだわっておられることも伝わってきます。
驚くほどのペースで新作が創作され、独特の雰囲気を醸し出すパティシエの不動さも変わらず。いつも嬉しくなります。