2回
2023/07 訪問
やっぱり名古屋のうな和も最強でした。
北海道物産展でお買い物のあと、ランチへ。
土曜昼の駅前はどこの店も並んでいるのが当たり前の中、大名古屋ビル裏にあるこちらに伺ったらすんなり入れた!
駅から少し離れているのでもしかして穴場かも?^ ^
京うな和には何度かお世話になっていたけど本家の名古屋の店舗は初めて。
店内は広々として個室もゆったり広い!おしゃれな作りで清潔感もばっちり◎
うな丼(3/4尾)3850円
うな重(3/4尾)3850円
(上は1尾になります)
一番美味しいと絶賛した京うな和と同じ味か、ドキドキしながらサービスの漬物を食べて待っていると15分ほどで運ばれてきました。
鰻の香ばしい良い〜香りとこんがりした焼き目!
これぞ私が求めてたカリカリ感!
全国から毎日厳選して取り寄せている大鰻でお米が見えないくらい敷き詰まっているのが魅力(*≧∀≦*)
やっぱりこれくらいの豪快さがないと〜!
口に広がる鰻の風味と、熟成した醤油にざらめとみりんで甘さを引き立てた濃い〜タレが最高に美味しい(*^▽^*)
一口食べて不安は消えました。
サービスの浅漬けと一緒に食べるのもさっぱりとしていい感じ♪
うざくはきゅうりと別々に分けられているタイプで珍しい。酢が程よくさわやか。
味も去ることながら、今まで名古屋で一番推していたお店が並4540円とだいぶ値上げされましたのでそれも踏まえて
今後はこちらにお世話になることが増えそうです^ ^
とにかく美味しくて最高でした!
2023/08/07 更新
鰻2日続きでさすがに少し重かったのでこの日は珍しくひつまぶし上4840円を注文。
ひつまぶし並は無いんですね〜。
細切りなので一口が軽くて食べやすい^ ^
けどその分カリカリ感は大カットのうな丼ほど感じないので勿体ないような気もする。
この日は前回に比べると焼き目薄めかな?
きつね色で美味しい焼き加減だったけどもっと焦げがあっても好きなくらい(#^.^#)
甘いタレでとっても美味しかったです。
単品で頼んだ肝焼きはグネグネとした食感なくすごく柔らかくてしっとり!
食べやすくてびっくりしました。
カニ子サラダは500円なだけあってカニカマでした。笑
きゅうりが沢山入っているのでさっぱり食べられました。