アルマジロ1028さんが投稿した麺 みつヰ(東京/田原町)の口コミ詳細

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ラーメンつけ麺をメインにやってます。

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麺 みつヰ田原町、浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)/ラーメン、丼

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最強!手揉み麺!

雨の日中でも行きたくなる上野と浅草の間にある田原町の駅近に隠れた名店が!
外見はラーメンではなくカフェに見えて中は日本料理屋みたいな和のイメージが強い店内

写真を見ていてラーメンの期待値は高く美味いのが伝わるぐらい
初訪問なのでラーメンの醤油と味玉を注文!
麺は手揉み麺でお願いしました。
注文してから店主が揉んでくれていて時間は他のお客さんもいたので15分以上はかかりました。

久しぶりにドキドキワクワクしながら待っていました。
スープは飲んだ瞬間身体に染み渡ります。
醤油が強い訳ではなく動物系?が最初にきて後から醤油が優しくくるイメージ
なのでthe醤油ラーメンという味ではなくお上品な醤油ラーメンかなと
店主がだいぶ凝っていて作るのにだいぶ時間をかけたんじゃないかなと思います。

麺は手揉み麺そして注文してから揉んでくれて食べるとコシを感じ食べ応えがあります。
具材も蓮根が入っていて少し変わっているなとだがスープに合うんです。
チャーシューも2種類ありメンマ味玉とシンプルな感じが個人的に好きです。

他にもメニューがあるのでこれはまた並んでも食べたいと思えるお店でした。
普通にオススメしたいラーメン屋でした。

2024/03/28 更新

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