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昼の点数:4.0
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安定のすみれの味
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2025/01/31 更新
年末年始は休みがなく世間は旧正月でうちの職場も落ち着き5連休をもらい
本日2日目はラーメン旅に板橋区へ
去年から気になっていたあさひ町内会を訪問
平日だが人気店なので開店狙いで初訪問へ
開店10分後くらいに着いたが店内は満席
自分の前に1人待ちで5分ほどの待ち
味噌チャーシュー麺に味玉、半ライスを注文!
まとめて作っていたので提供時間は10分程
スープはパンチの効いた癖になる一杯
生姜を溶かすとパンチの効いた後のサッパリ感がたまらん
麺はすみれって感じのたまごめん?
この黄色い麺が1番味噌ラーメンのイメージである
途中に食べるチャーシューとメンマが良い箸休めになる
そして小ライスを途中にスープを入れてチャーシューと味玉と一緒に食べるのが最高
これで都内のすみれの修行した弟子達の大島、三ん寅、あさひ町内会を食べることができました。
味噌ラーメン好きとしてとても満足で幸せです。