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昼の点数：4.0
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鮎づくしの料理を楽しめる清流沿いのヤナ 観光としても楽しい
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2025/03/19 更新
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ヤナ（梁）とは川の流れを堰き止めて鮎などを捕まえる漁方のこと。岐阜には観光ヤナがあちこちにあって、そこでは鮎料理も楽しむことができる。
初めて案内してもらったのが清流沿いにあるこちらのお店。風情がある。料理は鮎づくし。甘露煮からはじまり南蛮漬け、唐揚げ、塩焼き（最低2本）、田楽、刺身、雑炊と満喫できる、、、のだがッ鮎を食べに行くとしか聞かされておらず鮎の唐揚げが2本出てきた時点で面を食らった。“そんなに鮎って食べるものか⁉︎”。でも小さい子もおいしそうに食べているし、なんならエビフライを追加注文していた。
ヤナはその後もいくつか案内してもらったが、鮎のフルコースだとはじめから分かっていると覚悟して臨めるからか（⁉︎）最後までおいしくいただける。今ではヤナに行くのは楽しみだ。
人生初のヤナ体験となったこちらのお店。お腹いっぱいになりキツかったが、それでも同行した人らとの会話も楽しく、店のロケーション、それに鮎づくしのフルコースの珍しさが楽しい思い出になっている。
都会の人間なら、ここへ行くだけでも贅沢な気分になれると思う。ヤナは岐阜では夏の間の風物詩のようだけれど、観光資源としてもっとアピールすれば良いのにと思う。