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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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［ 料理・味4.5
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南信州で、本格派の、とん平焼・関西風お好み焼。しかも、お得な定食でも味わえます。
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とん平焼定食 880円
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豚焼そば 850円
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お好み焼定食 980円
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平日ランチメニュー①
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平日ランチメニュー②
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メニュー分割掲載①
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メニュー分割掲載②
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ドリンクメニュー分割掲載①
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ドリンクメニュー分割掲載②
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外観
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2025/12/11 更新
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信州で食べられる「全国ご当地グルメ」㉝
南北の距離が、約 212キロ。東西の長さが、約 120キロ。これだけ広い信州ならば、他県のご当地グルメも、
食べられるんじゃないかという企画。
今回は、飯田市、「お好み焼 4resT(ふぉれすと)」さん。「とん平焼き」です。
【とん平焼き】
鉄板の上で、豚肉を焼き、薄焼きの卵で包(くる)み、マヨネーズやソース等をかけて食べる「関西の定番料理」。
名称の由来は、豚(とん)を、平たく焼いたものから、とされています。
南信州で、ランチ営業の「とん平焼」が定食でいただけるのは珍しいです。
関西風お好み焼きのお店として、「並木横町いこいこ」に、2025年 3月11日にオープン。
女性店主は、飯田市出身ですが、大阪のお好み焼き店で、働いたこともあるそうで、本格的な関西風のお好み焼きが、いただけます。
自分は、とん平焼定食 880円。友人は、お好み焼定食 980円。豚焼そば 850円をシェア。
焼そばが先に到着。モッチリとした太麺に、ソースが馴染んでいますね。
お皿での提供ですが、鉄板で焼いた "焼そば" は、熱々で、味が浸み込んで美味しいです。鰹節・青のりも、良いアクセント。豚肉・キャベツの焼き加減も、丁度良いです。
薄焼き卵に包(くる)まれた、とん平焼。６切れに、食べやすくカットされています。
中の、トロットロッの卵と、香ばしく焼かれた豚肉。関西風のソースに、マヨネーズ。そして刻んだわけぎ。
口の中で、いろんな味わいと、食感が混ざり合います。これは美味しい。
友人と、少しずつシェアしましたが、お好み焼きも、それこそ、本場の味わい。
職人さんが焼くのは、一味違いますね。
サラダは、サニーレタス・千キャベ・胡瓜・人参・ラディッシュ・ブロッコリーと、色鮮やかに、盛られています。
適度な量のドレッシングで、とん平焼と混ざることなくいただけました。
ごはんは、この御時世に、大盛り可(無料)なところが嬉しいです。オーダー時に女性スタッフが、説明してくれます。
小鉢に、赤かぶのお新香付き。
汁物は、お味噌汁ではなく、お吸い物。えのき・青菜と大根の薄切りで、味噌汁じゃない、ってとこが、これまた斬新です。
なかなか信州では味わえない、とん平焼。
その美味しさは、もちろんですが、それでいて、この定食セットは、かなりの、コスパの良さです。
他のランチも紹介しておきます。
平日限定で、定食が、４種類 (ハーフサイズもあり)。ごはん・汁物・サラダ付き。
お好み焼定食 980円・焼そば定食 980円。
こちらは、ハーフサイズもあり、 "季節のちょこっとおかず" が付きます。
それぞれ【豚 or イカ】と選べます。
とん平焼定食 880円・豚キムチ丼定食 880円。
定食以外にも、お好み焼・焼そば・もだん焼と充実の品揃え。トッピングも、いろいろ追加出来ます。
焼そば・お好み焼 好きな友人も、大満足。自分も、ご当地グルメの "とん平焼" に、同じく、大満足でした。
今日は、電話予約しての来訪だったので、テーブル席 (4人掛け x 3卓) でしたが、カウンター席 (4席) なら、女性店主の見事な鉄板捌きも、見られます。
南信州で味わえる、本格派の とん平焼・関西風お好み焼。一度、味わってみては、いかがでしょう。
たいへん、美味しかったです、ごちそうさまでした。また伺いますね。