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夜の点数：3.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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たたき塩
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たたきタレ
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ウツボの唐揚げ
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モズクとシラス
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外観
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店内
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2025/09/19 更新
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高知県の有名なお店を数週間前から予約をして、念願の明神丸さんへ
色々と用事をこなして、お腹を空かせていった物の一品一品のボリュームがすごくて控えめにオーダー
鰹のたたきの塩とタレ、それとウツボの唐揚げ、つきだしのモズクとシラス
車で行ってなければ高知の日本酒とともに食せたのになぁと少し後悔
鰹のたたきのはもちろん藁焼き、目の前がちょうど藁焼き場で炎をあげてかつおを焼いてました
かつおにはすごく藁焼きの香りが付いてて香ばしく塩で素材の味を感じ両方美味しかったんですが、自分は塩が大好きです
ウツボは高知県ではよく食べられるらしいので真似をして食べてみました
ゼラチンがプルンプルンして思った以上に美味しかった
是非また予約して行きたいと思う