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仕事で久留米の２日目。昨日はホテルのある久留米駅近く、徒歩5分の和食店で食事。今日は検索した中から気になったお店、離れていてもそこに行こうと決めていた。でも、土曜の夕方、訪問してみたいお店に電話するとどこも予約でいっぱいと断られた。結局、駅から徒歩9分、611mにある和食店が入れるの返事。ただ、コース料理しかないと言われた。内容聞いたら10品以上あるとのことで、値段からは量が多すぎないかちょっと不安を感じつつもそれで良いと返事して午後6時に訪問した。
訪問してみると入り口から趣のある佇まい。いつも行くようなカウンターで一杯やれるようなお店とは大違い、料亭。個室に案内された。静かなのは好きだけど静かすぎる。
ビールと付き出しでスタート。
刺し盛りは赤エビ、アオリイカ、サーモン、タイ、カツオのあかみと腹身、ハマチ。腹身は硬さもあり、脂も乗ってお得に美味しかった。
トマトのグラタン、これほど超濃厚な味わいは初めて。小さな椀のとろろそばは上品な味わい。牛肉のしゃぶしゃぶ、良いお肉、軽く茹でた野菜といただく。普通に美味しい。そのあとステーキ、脂の乗った魚の濃厚な煮付け、エビフライ。どれもとても美味しい。そのあとご飯、汁物、漬物で締め、デザートが最後に出てきだた時は既にお腹はいっぱい、食べすぎで苦しくなった。
一品一品はとても美味しいのだけど、個人的にはしゃぶしゃぶ、ステーキ、濃い煮付け、タルタルソースのエビフライの流れではあぶら、あぶらしていて最後は胸焼け。若い人なら問題ないのだろうけど、私には一品少ないくらいでちょうど良かったかな。コースを了承して食べた上で内容を言うのは反則かもしれませんが、さかな家というのであればもっと魚類で勝負して欲しい。残念。