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トッピングが最高
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このお麩がとても美味しい✨
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極太もちもち麺✨
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もち巾着が特徴的
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らー麺土俵✨
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行列必至の人気店です
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元力士の方がつくる、絶品つけ麺があると聞き、初めて訪問しました✨
ちゃんこのようで、ちゃんこではなく…ただ濃厚コッテリではなく、ゆずのような柑橘系のさわやかさも感じる…他では味わうことのできない唯一無二のつけ麺です。
注文したのは、
▪️鶴嶺峰つけ麺 幕内(並) ¥1,000
▪️特製トッピング ¥300
特製トッピングには、もち巾着、のり3枚、味付け玉子がついてきます。
なんといってももち巾着が特徴的✨他では味わうことができないので、訪れた際には必食です。
麺は全粒粉を練り込んだ極太麺✨小麦の風味をしっかりと感じ、麺の食べ応えが抜群です。
つけ汁は魚介がベースですが、ただ濃厚なだけではなくてクドくなく、ネギや肉団子、お麩なども入っていて、ちゃんこのような旨味の詰まったスープとなっています。
ボリューム満点でおなかが苦しくなりましたが、最後の一口までとても美味しくいただきました✨
本当は割スープまでいただきたかったですが、満腹で諦めました…
次は「十両(女性盛り)」にして、割スープまで楽しみたいとおもいます。
お店を後にする際、店主の方が優しい笑顔で送り出してくださり、つけ麺だけでなくお人柄もとても素敵でした✨
また行きます♪ごちそうさまでした。