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1回
昼の点数：4.3
2022/11 訪問
昼の点数：4.3
太郎ラーメン+味付煮玉子
太郎ラーメン+味付煮玉子
2022/11/08 更新
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2022年11月8日10時55分到着。
一番乗りで、同行の妻以外、後客6人。
「太郎ラーメン+味付煮玉子」を注文☆
スープは清湯タイプの醤油味です。
魚貝の出汁が効いていて、
スッキリとしながらも、
奥の深い味わいです。
麺は中太縮れ麺です。
少し固めで、
プツプツとした食感です。
小麦粉の風味豊かで、
噛めば噛むほど旨味が感じられます。
チャーシューは薄く大きくスライスされた、
低温調理タイプの物が3枚入っています。
柔らかくて、シンプルな味付けで、
スープに付けて食べると、
とても美味しいです。
筍は少しかためで、コリコリとした食感です。
あっさりとした、優しい味付けです。
味付煮玉子もあっさりとしていて、
シンプルな味付けです。
その他にはさつま揚げのような物と、
白いキクラゲと三つ葉が添えられています。
店内はカウンター席のみで、
席数はやや少なめです。
スタイリッシュで、高級感のある内装です。
魚貝出汁がよく効いた、
高級感ある醤油ラーメンですね。
ご馳走さまでした。