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1回
昼の点数：4.4
2022/12 訪問
昼の点数：4.4
醤油らぁ麺+地鶏半熟卵
醤油らぁ麺+地鶏半熟卵
2022/12/16 更新
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2022年12月16日（木）10時45分到着。
一番乗りで、同行の妻以外、後客9人。
「醤油らぁ麺+地鶏半熟卵」を注文☆
スープは清湯タイプの醤油味です。
生醤油と、鶏の出汁がふんわりと効いていて、
上品な味わいです。
麺は細ストレート麺です。
柔らかくて、フニュグニャっとした食感です。
コシがしっかりと感じられて、
とても美味しいです。
チャーシューは豚2種類と、鶏1種類入っています。
豚はどちらも薄く大きめにスライスされていて、
柔らかくて優しい味付けです。
鶏はとても柔らかくて、
あっさりとした味付けです。
メンマは小さめにカットされた物が、
幾つか入っています。
柔らかくてサクサクとした食感です。
鰹出汁がよく効いていて、美味しいです。
地鶏半熟卵は別皿での提供です。
味付けは控えめで、
卵の濃厚な旨味が感じられます。
その他には海苔と葱が添えられています。
店内はカウンター席のみで、
席数はそこそこあります。
和風で高級感ある内装です。
店員の方は丁寧に接客されていました。
高級感のある鶏清湯醤油ラーメンで、
優しい味わいで、とても美味しかったです。
ご馳走さまでした！