「千葉県」で検索しました。
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2023/05訪問
1回
川崎のソウルフード
2023/05訪問
1回
千葉出張で、 千葉駅付近で早朝から営業してそうな ラーメン屋を検索すると此方が出てきたので 訪問しました。 5月25日（木）6時00分到着。 先客2人後客5人。 「つけ麺並+味玉」を全て普通で注文☆ 麺は中太縮れ麺です。 プリプリとしていて、 小麦粉の旨味がよく感じられます。 つけスープは豚骨醤油味です。 背脂がたっぷりと浮かべられてます。 塩気が強くて、パンチのある味わいです。 チャーシューは大きめにカットされた物が 入っています。 柔らかくて、シンプルな味付けです。 極太メンマは3本入っています。 柔らかくて、甘くてさっぱりとした味付けです。 味玉は塩気が強いですが、 玉子の旨味がよく感じられます。 その他には大きな海苔1枚が添えられています。 店内はカウンター席のみです。 席数はやや少なめです。 シンプルな内装で、若者向けな雰囲気です。 かなり久し振りにこちらを訪問させてもらいましたが、 最近は関西の甘口に慣れてしまったせいか、 塩気が強いように感じました。 ご馳走さまでした!
2023/05訪問
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