「中華料理」で検索しました。
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強烈な鯛出汁風味の醤油ラーメン
2023/09訪問
1回
熱々で豚の角煮がいい仕事をしている魯肉飯
2023/11訪問
1回
8月7日11時到着。 一番乗りで同行の妻以外後客3人。 私は「ラーメンセット(醤油ラーメン+焼きめし)」 妻は「麻婆茄子」を注文☆ 【ラーメン】 スープは清湯タイプの醤油味です。 あっさりとしていて、シンプルな味わいです。 麺は普通縮れ麺です。 固くも柔らかくもなくて、 グニュっとした食感です。 チャーシューはやや小振りな物が1枚入っています。 凄く柔らかくて、 中華料理特有の香辛料が効いています。 メンマは柔らかくて、味付けは控えめ。 その他にはもやしとほうれん草らしき物と、 海苔と葱が添えられています。 【チャーハン】 しっとりとした火の通し方で、 味付けは控えめ。 濃いめの味付けの醤油ラーメンと よく合っています。 店内はカウンター席とテーブル席と 座敷が用意されていて、 席数は多めです。 綺麗で静かな雰囲気です。 店の横には数台分の駐車スペースがあります。 シンプルな醤油ラーメンとチャーハンで、 インパクトはありませんが、 王道的な美味しさが感じられました。 ご馳走さまでした！
2023/08訪問
1回
9月10日10時40分到着。 一番乗りで、後客8人。 和歌山ラーメン狙いでしたが、本日は無いとの事。 次にまぜそばにしたのですか、此方も無いとの事。 結局「味玉ラーメン」を注文☆ スープはあっさりとした豚骨味です。 温めで、量はたっぷりとあります。 臭みはなくて、スッキリとした味わいです。 麺は普通ストレート麺です。 やや固めで、グニュっとした食感です。 スープの絡みが良く、とても美味しいです。 チャーシューは小振りながらも厚みのある物が 2枚入っています。 柔らかくて、シンプルな味付け。 見た目ほど脂っぽさは感じられません。 メンマは濃い茶色で小さめの物が 幾つか入っています。 柔らかくてコリコリとした食感です。 甘い味付けがされています。 味玉は塩気が強く感じられます。 その他にはモヤシと葱が添えられています。 店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、 席数はやや多めです。 シンプルな内装で、庶民的な雰囲気です。 店の前には数台分の駐車スペースがあります。 昔ながらの大阪あっさり豚骨ラーメンですね。 今度は是非、和歌山ラーメンを頂きたいです。 ご馳走さまでした!
2023/09訪問
1回
炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン
2022/10訪問
1回
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三十三間堂の近くにある、京町家の風情漂う街角に佇む絶品の札幌ラーメン店。