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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
家系ラーメン 皇綱家行きました！
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2024/04/21 更新
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池袋西口にある皇綱家さんの2号店。本店の食べログは3.71 TOP5000に選ばれていました。
場所的には駅から遠く、近くにICU大学がある。自動車か、調布駅 武蔵境駅等からバスかな。
私は近くに住んでいるから、歩いて行きました。
11時半に到着。まずは食券を購入。少し外で待ちましたが、すぐ案内されました。
皇綱特製ラーメン1250円とライス食べ放題150円を頼みました。
ラーメンは家系らしく、濃口な醤油豚骨。麺はモチモチな太麺。
海苔5枚、九条ネギ、ほうれん草、味玉そしてチャーシュー。
味玉はもちろん半熟。
チャーシューもたくさん入っていて食べ甲斐あり。
何かスモーキーな味が…
このチャーシューかな？
なかなか満足感ある特製ラーメンでした。
そして、食べ放題ライス。
ライスの美味しい食べ方という写真をアップしましたが、
無限にんにく、刻みしょうがをライスにのせ、マヨビームそう、マヨネーズをたくさんかけます。
さらにスープに浸した海苔にライスを巻いて食べると… 昇天
しかも食べ放題。私はおかわりはしませんでしたが、なかなかこれが美味しい！
ラーメンと最高のマッチングでした。
無限にんにく、食べたからと言って、口の中がにんにくくさくなる事はなかったです。
ちなみに、皇綱家 「きづなや」と読み方に疑問をもっていました。
ある方の記事にありました。
オーナーさんが元お相撲さん。
皇
力士時代のしこ名に由来
綱
相撲繋がりで字をあてたみたいです。
ためになりました。ありがとうございます。
美味しいラーメン屋さんが近くにできて、マジありがとうございます。