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鮓 みずき三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通）/寿司、海鮮、日本料理
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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
最初一貫目から最後の一貫まで、高位安定した満足の美味しさ
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2025/08/10 更新
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駅から近く、和食ならではの凛とした清潔感のある内装のお店。ランチ、6600円のコースを注文。週末って事もあり、カウンターもテーブル席も全て埋まっていました。
三宮界隈には沢山のお寿司屋があります。同じ価格帯でランチとなると、結構競争が激しいと感じます。どのお店もそれなりに美味しいかったですが、
美味しくても印象に残らないお店もあります。
今回お邪魔した、「鮓みずき」は一貫目のヒラメからしっかりとしたお魚の味が非常に美味しく、その美味しさのレベルを最後の一貫まで維持して提供してくれ、非常に良い印象の内容でした。「コスパ」と言う言葉はあまり好きではありませんが、この立地、内容でよくやっているな、と正直感心しました。提供されたネタは後ほど書きますが、割とオーソドックスなネタばかりでしたが、故に高位安定した美味しさには脱帽。おそらく誰を連れて来てもカッガリさせる事はないでしょう。今あなたが食べログを見て三宮界隈のお寿司屋を探しているのなら、間違いなくお勧めのお店です。
あえて残念な点を挙げるなら、せっかくのカウンター席だったのに板前さんとのコミュニケーションがあまりとれなった事。満席だった事が原因かもしれませんが、お店の方とのやり取りは、居心地や接客評価にも直結するで、忙しい中にももう少しも余裕が欲しいところでした。
付き出し ヒラメ アジ 甘エビ ずけマグロ 金目鯛 ホタテ とうもろこしの茶碗 いくら 中トロ 雲丹 鰻 玉子 シジミ汁
大変美味しゅうございました。