MiK.さんが投稿したアベス（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

何度来てもおいしいビストロ

毎月恒例となっているアベスでの食事
今月も無事に来ることが出来ました
今回は初来店のお友達3人と一緒でしたので
メニューチョイスはお任せしました。

見事に肉まみれのチョイスとなりましたが
途中でくどくなったりすることも無く
終始美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。

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2025/09/04 更新

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4回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

なにを食べても美味しいビストロ

毎月恒例と化しているアベス
前回にはなかったメニューがありワクワク

豚足のクレピネット包みはとっても柔らかく脂の香り豊か
サクッとジューシーでソースとの相性抜群！

ソースはパンにつけても美味しい♡

メインの子羊はさっぱりワサビのソースで
肉肉しさを感じつつもあっさりいただける美味しさ

ご馳走でした！

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2025/11/11 更新

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3回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

何度通っても美味しいビストロ

月1で通うお気に入りのビストロ
以前品切れでお目にかかれなかったメニューにやっと巡り会えました

鹿レバーとフォアグラのマカロン
臭みもなくこっくりとした旨みがギュッと詰まったマカロン
あまじょっぱくて美味
お店のスペシャリテの一つ真鯖のマリネは安定の美味しさ
脂の乗った鯖と大根に柑橘系ソースがさっぱりでよく合います。
タルタルはここに通う最大要因と言っていい逸品
とろっと甘味のあるタルタルにサクサクのラスクバケットが相性抜群。
つぶ貝と栗のパイはサクッとしたパイに濃厚なクリームソース
歯応えのいいつぶ貝とほくほくの栗の甘みがマッチしています。
季節物ですがまたリピートしたいと思える1品。
次来る時にもあればいいなと思います。
カリフラワーと蟹のグラタンはピリ辛で絶対にパンと一緒に味わうべき！
そして待ちに待ったフォアグラと牡蠣のピラフ
牡蠣の味がよく出たご飯が最高に美味しい！
とって早くたべたかった！！と次回からも絶対食べると決めた一品上に乗った大きなフォアグラも臭みがなくとろっとクリーミーでたまりません。
鹿肉のチョコソース　赤ワインベースのソースにほんのりチョコの甘み
ジビエが苦手な人でも食べられそうな赤身の旨みがひろがります。
欲張ってたくさん頼んだので今回はデザートはなしで。
ご馳走様でした。

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2025/10/16 更新

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2回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

お料理最高サービス満点

もう何度目の来店でしょうか
いつ来ても最高のお料理とサービスでやっぱり良いなぁと思わせてくれるお店です
以前は3つ限定だったタルタルがお客様のお声により数を増やしたとのことでオープン時間すぐでなくても頼めるようになったのが大歓喜でした。
これを食べにきたんだよという安定の美味しさ
絶対に食べて頂きたい1品です。
また今回初めて注文し個人的に大ヒットだったのが
アナゴのファルシでした。
ふわっふわのアナゴの中にスパイスの効いたカレー風味な4種のお米がはいっており食べ応え抜群！
何がいいって実は穴子あまり得意では無いのです。
なのに！めちゃくちゃ美味しい！！感動ものでした。これはまたリピート決定。
何度伺っても新たな美味しさが発見出来て最高です
ごちそうさまでした

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2025/11/11 更新

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1回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

絶品ビストロ

恵比寿駅から歩いて少々
以前よりお気に入りのお店ですが
最近さらに予約が取りづらくなったように思います。
お気に入りは和牛タルタル
数量限定のためオープンすぐ出ないと終わってしまっていることも(；；)
程よく火入れされたお肉にエシャロットなどの食感も良く非常に美味しいです。

またリピート率Ｎｏ.1の真サバのマリネは柑橘でサッパリなお味
いくらでも食べれてしまいそうです。

スペシャリテである和牛クリのステーキはもちろん絶品
とても柔らかく食べ応えも抜群
付け合せのマッシュポテトも大好きです。

シェフがおひとりのため提供までに少々時間を要しますが

何度でも行きたくなるお店です。

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2024/08/19 更新

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MiK.さんが投稿したアベス（東京/恵比寿）の口コミ詳細

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