MiK.さんの行った（口コミ）お店一覧

丁寧な仕事ぶりを感じられる絶品料理

とらふぐ×あん肝がギルティ

名物ドラゴンボール巻

素敵なお店に出会えました

恵比寿駅から7分ほど 平日19時の予約訪問 広々としたカウンター席でしたが 満席でした おまかせコース 蒸しアワビ 肝ソース 1品目から鮑！柔らかに蒸しあげられ 濃厚な肝ソースで最高の美味しさ 余ったソースにはシャリを入れてもらい初手から大満足 しめ鯖 藁の香ばしい香りがたまらない 程よい締りと脂のりでおいしい 白菜のすり流しとたらの白子 優しい白菜の甘みにとろける白子のコク ほっとする味わい 太刀魚の炭火焼き 備長炭で皮目炙り香ばしさと身のふっくら感が際立つ 脂の質がとても上品 クジラのお肉 玉ねぎ麹 玉ねぎと麹を1週間ほど発酵させてつくっているそう 癖なくあっさりとした味わい かすご鯛 昆布締め 繊細な身に昆布の旨みがじんわりおいしい すみいか 塩すだち ねっとり甘く塩で甘みが際立たせすだちの香りが後味を引き締めていました 伝助穴子の白焼き ふっくらとした身質 脂はあるのに重くなく素材の良さがダイレクトに伝わる あん肝の煮付け 山椒 濃厚ながらも山椒が効いていてキレもある お酒がすすむ1品 サワラの天ぷら みぞれ餡 出汁の旨みが際立つみぞれ餡が最高 ふわっと揚がった鰆との相性が抜群 もずく酢 程よい酸味でさっぱり口直し とろ 切り身3枚重ね 見るからに美味しい圧倒的ビジュ 口に入れた瞬間に溶け、脂の甘みが広がる贅沢な一貫 小肌 締め加減が絶妙 香りと旨みのバランスが〇 赤貝 シャキッとした歯切れと磯の香りが堪らない！ 馬糞雲丹 濃厚で甘みが強く嫌な臭みは一切なし とろける美味しさ あじ 脂のりが良く薬味との一体感も◎ ぶり 脂の甘みを大根おろしが爽やかにまとめ後味すっきり 車海老 ねっとりとした甘みがあり火入れも完璧 あなご ふわっと軽い仕上がり 誰の甘みの中に柚子の香りが上品に残りました しばえびのすりみと山芋のたまご ふんわり優しい口当たり 海老の旨みと山芋のなめらかさが〇 あおさのお味噌汁 磯の香り豊かでほっとする〆 自家製杏仁豆腐 とても滑らかで甘さは控えめ いちごの酸味がいいアクセント 素材の良さを活かしつつ香りや温度、ひと手間の積み重ねで魅せる完成度の高いコースでした ごちそうさまでした

六本木駅から3分ほど 平日20:30の予約訪問 オールインクルーシブ付きおまかせコースでお邪魔しました まずはじめにしゃりきりから 赤酢の香りが漂います 出来たての酸味の残るシャリをそのまま頂けます 香りほど酸味は強くなくこのままでもとても美味しいですが時間が経つ事にマイルドに食べやすくなるとの事で楽しみが増します わかめポン酢 おかわりが可能！自家製ぽん酢がとても爽やかで お箸が止まらない！ 自家製豆腐 とても滑らかで大豆の甘み感じる美味しいお豆腐 鰹だしの銀餡で優しい味わい あん肝 下に刻んだ奈良漬もありあん肝の濃厚クリーミーさと奈良漬の食感がとても相性よく 日本酒なしにはいられない！ 冷製五島うどん 蕪のすりながしとうどんを和えており とてもさっぱり 塩とオリーブオイルで香りもよくうにの甘みも最高 平目昆布〆 昆布の旨みをしっかり感じます ひらめの上品な味わいとシャリの一体感が心地よい クエ 塩とすだちでさっぱり 弾力のある身は噛むほどに旨みが広がります 小肌 程よい酸味のいい締め加減 帆立 クルミチップで瞬間燻製 ホタテの甘みに燻製の余韻がベストマッチ フィンガーライムの酸味とプチッと食感もアクセントとなりとても美味しかった 雲丹とろ包み 鮪おはぎにプラス料金で雲丹をのせてもらいました うにの甘み、とろの旨み どちらもとろける美味しさで 食べ終わるのが悲しかった、、、笑 いくらとりんご小丼 いくらととびっこのプチプチ食感とりんごの甘みと食感がよく合っていて驚き ゆずの爽やかさも加わり小丼と言わず大盛りで食べたい美味しさ 白子茶碗蒸し 白子をバターで伸ばしペーストにしたものをかけていて 白子のクリーミーさが際立ちますが 卵と出汁の味もしっかりと感じられて余韻がすごい 赤身漬け 旨みがぎゅっと凝縮されていてねっとり美味しい 中とろ 赤身と脂のバランスがよく とろける美味しさと赤みのしっかり感が共に味わえ贅沢 炙りカマス 終盤ながらに炙った香りが食欲をそそります 身はとってもふっくら 車えび 見るからに美味しいやつ 身がツヤッツヤ ハリのある弾力で永遠に噛んでいたい 穴子 甘だれか塩か選べました 今回は甘だれで ふわっとした身は口に入れた瞬間溶けてなくなり 甘だれの余韻が心地よいです あら汁 お味噌は使わず魚のあら、えびの頭、塩で作られているそう ほっと一息できるおいしさ 玉子 デザートでカステラ風 卵の甘みと豆乳クリームのさっぱりさが〆にちょうどよかったです 1品料理から握り、デザートとどれも美味しく 最後まで飽きさせないコースでした ごちそうさまでした

侍の接客が最高

牡蠣の概念が変わる！

駅近でカジュアルに食べられる絶品お鮨

新鮮な海鮮が激安！

東京タワーを眺めながら鉄板焼きディナー

思わぬ出会い！

赤酢シャリが絶品

行列のボリューム満点朝ごはん！

あのうらめし屋の2号店

ドラゴンボール巻を求めて

高松に行く際は絶対行って欲しい！

お酒が種類豊富！

迫力！肉タワー

日本各地の日本酒を堪能