この口コミは、e146f387113さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.7
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
叉焼と脆皮を食べ比べる、中華街の王道ランチ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325838032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325838032","content_type":"ReviewImage","content_id":325838032,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325838034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325838034","content_type":"ReviewImage","content_id":325838034,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325838037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325838037","content_type":"ReviewImage","content_id":325838037,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325838043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325838043","content_type":"ReviewImage","content_id":325838043,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325838048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325838048","content_type":"ReviewImage","content_id":325838048,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日のランチタイムに利用。
お昼前の入店でしたがすでに店内は賑わっており、次々と2階席、3階席へ案内されていきます。観光地である中華街の中でも、平日からこの入りはさすが老舗といった印象です。
同發本店は明治期創業の中華街を代表する広東料理の老舗。特にチャーシューをはじめとした焼き物で知られ、店先に吊るされた焼き物の光景は、この店の象徴ともいえる存在です。中華街らしい風景でありながら、長い歴史に裏打ちされた説得力があります。
注文したのは名物の
チャーシュー（明炉叉焼）と豚バラ（脆皮焼肉）の合い盛りセットランチ。
まずは叉焼から。
一口食べると、八角をはじめとした中華系香辛料の複雑な香りがふわっと広がり、しっかりした甘みと脂のジューシーさを感じます。肉は柔らかく、歯切れも良いため非常に食べやすい。香り・甘みが強く、「多くの人が美味しいと感じる味」という印象でした。
一方の脆皮焼肉は、皮目がパリッと香ばしく、叉焼とはまったく違う表情。味付けは比較的控えめで、豚肉そのものの旨みが前に出ています。脂のコクはありつつも重さはなく、こちらも完成度の高い一品です。
付け合わせのからしや白髪ねぎを合わせながら、叉焼と脆皮を交互に食べ進めると、最後まで飽きずに楽しめました。
中華街には数多くの店がありますが、焼き物に関してはやはり老舗ならではの安定感と完成度を感じました。
観光地価格や話題性先行の店とは一線を画す「長く続く理由が分かる味」。平日のランチでも満足度が高い一軒です。