2回
2024/10 訪問
非常に美味しい小料理屋『和食みよし』さん
R6年10月25日11:30(予約)
愛媛県弾丸食べ歩き旅4軒め
ビブグルマン選出のお店である『和食みよし』さんにお伺いしました。
予約した2200円の安価なランチ“”点心“”をいただきましたました。
○お造里
○焼魚
○鶏治部煮
○おから
○焼茄子・秋刀魚のサラダ
○海老・蓮根酢味噌がけ
○もずく
○出し巻き玉子
○木のこ汁
○白ご飯
○赤だし
○香物
○甘味
どの料理も食材本来の味を生かすため、素材にあった出汁を使われていてミニ懐石風でありながら、一品一品が極めて味・盛付が素晴らしく、大変興味を持って大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥
2200円では考えられないコストパフォーマンスなお料理と思いました。
m(_ _)m所作を見ていると腕の良い少し無骨なオヤジさんって感じがしましたが、また食べに来たいと思いました。
2024/10/25 更新
R7年7月11日18:30
土佐市・松山市・四国中央市・さぬき市・香川市・福山市・尾道市爆走食べ歩き3軒目
ランチで前回お伺いして、大変美味しくいただけましたので、約8ヶ月半ぶりに今回は夜会席(6000円)をいただきました。
ハタと蛸の刺身
長芋と小海老の蒸物
湯葉
穴きゅう巻
焼き茄子のお浸し
里芋の炊いたん
枝豆
蛸の柔らか煮
鱧の天ぷら
玉蜀黍のかき揚げ
夏野菜の炊いたん
冬瓜の炊いたん
お澄まし
締めの香魚の炊込ご飯
香物
フルーツ蜜豆
どの料理も出汁が効いていて大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥
夏を味わえる大変美味しい料理の数々で、益荒男を2合と麓井1合いただきました(^q^)
デザートも大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥
単品も美味しそうなのがいっぱいあり(^q^)再訪したいと考えています。