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北海道グルメ旅で訪問！ ４月もまだまだ冷えますが張り切ってグルメ。 北の大地で寿司を食べるならこちらは外せないお店の1つ。 ミシュラン2つ星、アワードもブロンズ。 北海道で取れた食材を中心に良い物を仕入れてます。 満足のコース内容 真鯛 ミンク鯨 毛蟹牡蠣 紫雲丹 太刀魚 ホッケ 鰻 トロ 金目鯛 小肌 鯵 北寄貝 帆立 牡丹海老 紫雲丹 穴子 ネギトロ巻き 玉子
2025/04訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
西２８丁目、円山公園/フレンチ
北海道のミシュラン3つ星レストラン。 円山公園エリアにあり駅からも徒歩数分。 1か月前くらいに電話したところ希望日に空席があり予約。 3つ星ともあってサービスも素晴らしい。 コースは1万円と少し、この価格で味わえる3つ星はあまりない気がします。 朝取れたての貝や蝦夷鹿、アスパラにエイのムニエルなど、北海道産のものを多く使用しており、食べ易く一工夫施された一皿に仕上げてありました。 平日ランチタイムでしたが満席で賑わっており、その理由を感じる事ができました。 比較的リーズナブルに楽しめる北海道グルメ。
2025/04訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
新千歳空港/ソフトクリーム、カフェ
北海道グルメ旅
2025/04訪問
3回
北海道でトップレベルのケーキ屋さんの1つ。 こちらはカフェもやっているため、購入したケーキをカフェで頂くことができる。 カフェは基本ワンオペで席数はテーブル4席なので待ちがある場合は時間がかかると思われる。 訪問時は自分の前に1組待ちありで10分程の待機。 ケーキは美味しいしカフェではスタッフの方が気を効かしてくれてまったり過ごす事ができた。 イートインの場合は時間に余裕があればいいと思う。
2025/04訪問
1回
北海道でNo.1のスープカレー！ 百名店に選出されている。 休日の10：45に到着したところ2組目。 そこから少し待っていると11:00には開けてくれた。 その後も特に行列が出来る訳でもなかった。 オーダーは、 チキン野菜2500 食後にラッシーが出てくる。 カレーの辛さを選択できるが今回は8。 辛めの方が旨みが増しそうだったのでもう少し辛めでもよかった気はする。 具材も豊富で満足できるスープカレー！ 本来の開店時間11:30には食べ終わりスムーズだった。
2025/04訪問
1回
北海道グルメ旅
2024/12訪問
1回
北海道グルメ旅
2024/12訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
北海道グルメ旅
2024/12訪問
1回
北海道のパン百名店！ テレビ塔の辺りから歩いて向かうことに。 平日の朝訪問したところ店内はノーゲストでまったり選ぶ事ができた。 どのパンも北海道産の食材や素材を使われており、こだわりが感じられる。 札幌エリアで高い評価を受けているパン屋。
2025/04訪問
1回
偶然お店の近くを通りかかったので訪問！ 百名店に選出されている和菓子屋さん。 平日のお昼過ぎに訪問、他のゲストはおらず空いている状況。 お店の方にイチオシはづくめと言われ購入！ 5本入りのものになるので、バラ売りはやっていない。 当日中にお召し上がりくださいとの事だったので、早速箱を開封してみるとありったけのゴマに埋もれた団子！ 5本サクッと食べてしまいました。 余ったゴマは料理に使ってみたり再利用できるとのこと。 まさか北海道に来て団子を食べるとは思ってなかったが、良き食体験となった。
2025/04訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
すすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/ジェラート・アイスクリーム、カフェ
北海道グルメ旅
2024/12訪問
1回
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