「静岡県」で検索しました。
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予約困難店、成生。 予約困難なだけに満足度は非常に高い。 天ぷらの概念が変わる究極の天ぷらと出会える場所。 この為に静岡まで来る価値がある。 美味しいお店はたくさんあるが、こちらは間違いなく美味しいで終わらない、また来たい、また食べたいと思えるお店。 素晴らしい食体験ができた。 またいつかこれる日を楽しみに。 成生の為に静岡までやって来ました。 天気が良かったので駅から歩いて訪問。 サスエ前田から仕入れた魚が美味し過ぎて天ぷらに辿り着く前にもう満たされる。 志村氏のさぁ、行くかぁ！の一声からいよいよ本番！天ぷら、志村ワールド全開です。 このタイミングであの演出、目の前に広がる景色は絶景。 職人技連発の圧倒的ライブ感と絶品天ぷらの数々でこちらのお腹と気持ちもいっぱいに。 次回の予約が楽しみです。
2025/06訪問
2回
静岡が誇る予約困難店、瞬へ訪問。 静岡駅からタクシーで30分3500円くらい。 鰻のお店というイメージがあるが、鰻を中心に今回は肉、蟹も楽しめるコースを頂いた。 鰻以外の食材も厳選した大将好みの物を使っている。 コースの終盤では蟹を使ったピザが登場したりするがこれまた美味しい。 最後はやっぱり鰻丼で。 鰻割烹というのか、ここでしか体験できない物がある。 全てが満たされる瞬。
2025/12訪問
1回
静岡を代表する名店日本料理FUJIにランチで訪問！ サスエ前田の鮮魚を日本料理として頂く至福の時。 静岡の幸をこれでもかと堪能した。 また食べたい料理の数々。 コース 食前酒 ハチミツと炭酸のノンアルドリンク 落花生、ドウマン蟹 伊勢海老、水菜お浸し 水カマスおかき揚げ 銀杏 メバルの椀 ハタ造り イワシすり流し素麺 シャインマスカット 甘鯛松笠焼き アカムツ、空芯菜酢の物 金目鯛 漬物 栗ムカゴ銀杏のご飯 生シラスのご飯 舞茸のご飯 伊勢海老出汁雑炊 わらび餅 〆のご飯は全種類。 舞茸は限られた期間でしかお目にかかれない。 幸せの３時間。
2025/09訪問
1回
今回静岡まで来た目的がこちら。 2か月前にテーブルチェックから予約して予約日を迎えます。 行きは焼津駅から徒歩(約20分)、帰りはタクシーで。 滞在時間は2時間半程。 気さくに話しかけて頂きリラックスして料理を楽しむことができました。 サスエ前田から仕入れた魚をどういう一皿に仕上げてくるのかとても楽しみでしたし、全体を通してコースの満足度は高く感じました。 次回予約も可能だったのでまた来たいと思います。
2025/03訪問
1回
おにぎり倶楽部1600円 静岡に来たので久々にさわやかへ！ 平日の夕方に行ってみたら待ちなし。 ちょうどお得なフェアをやっていて、ライス(パン)、スープ、ドリンクが付いたセットにしてみた。 いつ行っても満足できる、安定の美味しいハンバーグは健在！ 誰が食べても美味しいと思うハンバーグだと思う。 定期的に食べたくなるさわやか。 また機会があれば立ち寄りたい。
2025/11訪問
1回
SAグルメ
2025/11訪問
2回
餃子中(12個) 840円 ライス 250円 浜松を代表する餃子の名店、むつぎく！ もう10年以上ぶりの訪問となる。 今回は休日の夜、開店30分前にお店に到着、既に行列ができているものの席数も多く何とか1巡目。 その後も列はどんどん伸びていき最後尾は見えない。 皿の真ん中にもやし、やっぱこの感じだよなとテンション上がりつつ、餃子は何個でもいけてしまいそう。 行列だが浜松に来たのならここは抑えておきたいお店の1つで間違いない。
2025/09訪問
1回
熱海旅行
2025/03訪問
1回
熱海旅行
2025/03訪問
1回
熱海旅行
2025/03訪問
1回
評価順
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半年ぶりに西健一さんへ訪問！ 予約してからずっと楽しみにしていた。 今回も笑ってしまう位、美味しい料理、素晴らしいパフォーマンスで全てが満たされた。 コース内容 ・ダツと椎茸のスープ ・ひらあじのフリット、べにはるか ・鰆(生と炙りの2つのテイストで) ・カマスに春菊のソース、好みでフィンガーライム ・イトヨリダイ、椎茸、なめこ ・白甘鯛鱗焼き ・太刀魚のパイ包み ・伊勢海老のリゾット ・イチジクのコンポート ・焼津の海水で作ったアイス ・コーヒー まさに焼津を食す！ どれも最高で面白い。 いつまでも通い続けたい場所。 予約困難店・食べログGOLD受賞店、馳走西健一へ訪問。 広島の名店馳走啐啄一十で修行した店主は理想を求め静岡焼津の地へ。 コース内容 ・白ミル貝 ・鯵 株 桜エビのオイル ・鰆 ホワイトアスパラ(菊川) ・焦がしにんにく粉末 ・伊勢海老ムニエル 新玉ねぎピュレ 味噌ソース 海老パウダー ・アカムツ 春キャベツ トマト(掛川) 魚介の出汁 サフラン ・甘鯛 赤ワイン きたあかり ・花鯛パイ包み ・ムギイカのリゾット ・デザート2種類 スペシャリテの鮮魚のパイ包みをはじめ、和と洋が交わる斬新な料理の数々に心躍る。 元とんかつ屋さんを改装して出来た"海"を連想させる青色に囲まれた店内でサスエ前田から仕入れた素晴らしい鮮魚をこれでもかと頂き心もお腹も一杯に。 ライブ感溢れるカウンターで楽しいひと時を過ごす事ができた。 機会があればまた訪問したい。