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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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毎年恒例のカムジャタン会
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2025/01/17 更新
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今夜は毎年恒例のカムジャタンを食べる会で、
もう10年以上通っている宗家さんに行ってきました。
ここでしかカムジャタンは食べた事はありませんが、
お肉と、じゃがいもと、ネギと、豆腐のシンプルな鍋ですが、
だんだんじゃがいもが溶けて、スープにとろみが付いてきて、
少しずつ、青唐辛子と赤唐辛子を足していき、
最後に最高に美味しいスープが出来上がります。
そして、そのスープで締めの雑炊？炒飯？を店員さんが作ってくれるのですが、
それもまた絶品で、写真を撮り忘れました。笑
カムジャタン、食べた事のない方は是非宗家さんへ！！笑
大将も相変わらず元気そうで安心しました！！
今後ともよろしくお願いします！！