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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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洗練されたクリエイティブなおいしさ
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ズワイ蟹のベトナム春雨炒め
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トム•ヤン海鮮チャーハン
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左がジンジャーエール、右がレモンスカッシュ
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2025/10/27 更新
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2度目の来店でした。
1度目の時から注文したものは全て美味しかった記憶から、他のものも注文しましたがやっぱり全てが美味しかったです。
ドリンクにしてもモクテルを注文しましたが、レモンスカッシュ一つとってもひと工夫がされており色鮮やかでした。
一皿目に出てきたズワイ蟹のベトナム春雨炒めは一口食べて、そうそうやっぱりこのお店美味しいんだよなと思い出させてもらいました。あっさりしている中にもこぶミカンの草だと思うのですが嫌じゃない渋さのようなものも入っており味が良い意味で複雑。
写真はありませんが岩中豚のタイローストポーク”ムーヤーン”はとても美味しかったです。
日曜日の12:00ごろに訪問した頃はちょうど入口近くのカウンターが空いていたので通してもらえましたが、その後に来るお客様には40-60分待ちだと説明をされていたので確実に入りたい人は予約をお勧めします。それか、11:30ごろに早めに入店するかですね。